Carote cavolo Solyanka

Gustoso! Dolce! Fantastico con le patate! Molto gustoso: ho preparato questa ricetta per la prima volta. Mi è piaciuto e ne ho fatto un secondo lotto.
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Autore della ricetta Isola LópezIsola López
Autore della ricetta
Carote cavolo Solyanka
Calorie
338kcal
Proteine
4g
Grassi
19g
Carboidrati
35g
*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 26
Cavolo
4kg
Cipolla
1500g
Carota
1500g
Olio vegetale
0.5L
Funghi
1kg
Aceto
8cucchiaio
Salsa di pomodoro
500g
Acqua
0.5L
Zucchero
200g
Sale
4cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazioneTempo di preparazione: 4 ore

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Tagliare la cipolla a semianelli e friggerla.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Grattugiare grossolanamente le carote e friggerle. Aggiungere il cavolo tritato e friggere.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Aggiungere i funghi - a piacere, acqua, salsa di pomodoro, zucchero, sale, aceto, olio vegetale - cuocere a fuoco lento per 2 ore.

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