Carote cavolo Solyanka

Gustoso! Dolce! Fantastico con le patate! Molto gustoso: ho preparato questa ricetta per la prima volta. Mi è piaciuto e ne ho fatto un secondo lotto.
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Noemi MartinezNoemi Martinez
Autore della ricetta
Carote cavolo Solyanka
Calorie
338Kcal
Proteina
4gram
Grassa
19gram
Carboidrati
35gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 26
Cavolo
4kg
Cipolla
1500g
Carota
1500g
Olio vegetale
0.5L
Funghi
1kg
Aceto
8cucchiaio
Salsa di pomodoro
500g
Acqua
0.5L
Zucchero
200g
Sale
4cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 4 ore

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Tagliare la cipolla a semianelli e friggerla.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Grattugiare grossolanamente le carote e friggerle. Aggiungere il cavolo tritato e friggere.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Aggiungere i funghi - a piacere, acqua, salsa di pomodoro, zucchero, sale, aceto, olio vegetale - cuocere a fuoco lento per 2 ore.

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