Soljanka-Kohl-Karotten

Lecker! Süß! Wunderbar mit Kartoffeln! Sehr lecker – ich habe dieses Rezept zum ersten Mal gemacht. Es gefiel mir und ich machte eine zweite Charge.
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Naomi MartinezNaomi Martinez
Autor des Rezepts
Soljanka-Kohl-Karotten
Kalorien
338Kcal
Eiweiß
4gramm
Fett
19gramm
Kohlenhydrate
35gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 26
4kg
1500g
1500g
8esslöffel
0.5L
200g
4esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 4 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und anbraten.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Karotten grob raspeln und anbraten. Gehackten Kohl dazugeben und anbraten.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Pilze hinzufügen – nach Geschmack, Wasser, Tomatensauce, Zucker, Salz, Essig, Pflanzenöl – 2 Stunden köcheln lassen.