Caviale di funghi

Una ricetta per una merenda semplicissima e gustosa, buona sia d'inverno che d'estate!
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Elisa HamiltonElisa Hamilton
Autore della ricetta
Caviale di funghi
Calorie
58Kcal
Proteina
2gram
Grassa
5gram
Carboidrati
4gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 12
500g
2spicchi d'aglio
2cucchiaio
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 45 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    prodotti di partenza

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    lavare i funghi

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    bollire

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    tritare finemente la cipolla

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    friggere la cipolla

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Scolare i funghi in uno scolapasta

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    frullare in un frullatore

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    aggiungere alla cipolla e all'aglio

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    cuocere troppo tutto

Commenti sulla ricetta

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LuSey
03.11.2023
5
Ho impiegato 45 minuti per tutte le manipolazioni, ma per qualche motivo i miei funghi si sono scuriti, sono giunto alla conclusione che era meglio tritarli finemente piuttosto che metterli in un frullatore, ma questo ovviamente non ha influito sul gusto, era molto aromatico e gustoso
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Valeria
03.11.2023
4.9
Grazie Lucey!
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Larisa Tokareva
03.11.2023
4.9
proviamo!