Focaccia ripiena di formaggio a pasta dura in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti necessari per realizzare deliziose torte al formaggio dall'aroma insuperabile e dal gusto cremoso più delicato.

2. PASSO 2

   

   Iniziamo a preparare le piadine e setacciamo in una ciotola capiente cinquecento grammi di farina, aggiungiamo mezzo cucchiaino di sale e mescoliamo.

3. PASSO 3

   

   Versare trecento millilitri di acqua calda bollita in una ciotola e mescolare per impastare.

4. PASSO 4

   

   Continuate a lavorare l'impasto nella ciotola con le mani.

5. PASSO 5

   

   Mettete l'impasto dalla ciotola sul tavolo, poi lavoratelo e raccoglietelo in una palla.

6. PASSO 6

   

   Formate con l'impasto la forma di un salsicciotto e dividetelo in circa cinque pezzi di dimensioni approssimativamente uguali.

7. PASSO 7

   

   Prendiamo ogni pezzo di pasta con le mani unte, versiamo sopra un po 'di olio vegetale e ne formiamo delle torte.

8. PASSO 8

   

   Mettete le tortillas su un piatto, coprite con un canovaccio pulito e lasciatele riposare per circa venti minuti.

9. PASSO 9

   

   Dopo venti minuti, adagiate ogni focaccia sul tavolo e ungetela con olio vegetale, quindi stendetela delicatamente con le mani dal centro verso i bordi fino a quando l'impasto sarà sottile e in alcuni punti trasparente.

10. PASSO 10

    

    Piegare ogni focaccia nella forma desiderata, tirare i bordi al centro su entrambi i lati e posizionare al centro la quantità necessaria di formaggio grattugiato.

11. PASSO 11

    

    Pieghiamo ogni torta su entrambi i lati, quindi colleghiamo e incolliamo bene i bordi.

12. PASSO 12

    

    Scaldate una padella sul fuoco senza aggiungere olio e adagiatevi la focaccia.

13. PASSO 13

    

    Chiudete la padella con un coperchio e accendete il fornello ad una temperatura leggermente superiore alla media e fate friggere la piadina su un lato per circa due minuti.

14. PASSO 14

    

    Dopo due minuti capovolgere la torta nello stampo.

15. PASSO 15

    

    Ungere la focaccia con burro a piacere.

16. PASSO 16

    

    Coprite la padella con un coperchio e friggete il secondo lato della focaccia per circa un minuto.

17. PASSO 17

    

    Girare e posizionare ciascuna focaccia dalla padella su un piatto, quindi spennellare con burro a piacere.

18. PASSO 18

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!