Mit Hartkäse gefülltes Fladenbrot in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die notwendigen Produkte für die Herstellung köstlicher Käsekuchen mit unübertroffenem Aroma und feinstem cremigem Geschmack vor.

2. SCHRITT 2

   

   Wir beginnen mit der Zubereitung der Fladenbrote und sieben fünfhundert Gramm Mehl in eine große Schüssel, fügen einen halben Teelöffel Salz hinzu und vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie dreihundert Milliliter warmes, abgekochtes Wasser in eine Schüssel und rühren Sie um, um den Teig zu kneten.

4. SCHRITT 4

   

   Den Teig in der Schüssel mit den Händen weiter kneten.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie den Teig aus der Schüssel auf den Tisch, kneten Sie ihn und formen Sie ihn zu einer Kugel.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig zu einer Wurst formen und in etwa fünf etwa gleich große Stücke teilen.

7. SCHRITT 7

   

   Wir nehmen jedes Teigstück mit öligen Händen, gießen etwas Pflanzenöl darüber und formen daraus Kuchen.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie die Tortillas auf einen Teller, decken Sie sie mit einem sauberen Handtuch ab und lassen Sie sie etwa zwanzig Minuten ruhen.

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie nach zwanzig Minuten jedes Fladenbrot auf den Tisch, fetten Sie es mit Pflanzenöl ein und dehnen Sie es dann vorsichtig mit den Händen von der Mitte zu den Rändern, bis der Teig an einigen Stellen dünn und durchsichtig ist.

10. SCHRITT 10

    

    Falten Sie jedes Fladenbrot in die gewünschte Form, ziehen Sie die Ränder auf beiden Seiten zur Mitte und geben Sie die benötigte Menge geriebenen Käse in die Mitte.

11. SCHRITT 11

    

    Wir falten jeden Kuchen auf beiden Seiten, verbinden und kleben die Kanten gut zusammen.

12. SCHRITT 12

    

    Eine Bratpfanne ohne Zugabe von Öl auf dem Herd erhitzen und das Fladenbrot hineinlegen.

13. SCHRITT 13

    

    Verschließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und schalten Sie den Herd bei etwas überdurchschnittlicher Temperatur ein und braten Sie das Fladenbrot auf einer Seite etwa zwei Minuten lang an.

14. SCHRITT 14

    

    Drehen Sie den Kuchen nach zwei Minuten in der Form um.

15. SCHRITT 15

    

    Das Fladenbrot nach Geschmack mit Butter einfetten.

16. SCHRITT 16

    

    Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und braten Sie die zweite Seite des Fladenbrots etwa eine Minute lang an.

17. SCHRITT 17

    

    Drehen Sie jedes Fladenbrot um und legen Sie es aus der Pfanne auf einen Teller. Bestreichen Sie es dann mit Butter nach Geschmack.

18. SCHRITT 18

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!