Млинці гречані без дріжджів з начинкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Продукти, необхідні для приготування

2. КРОК 2

   

   1. Просійте в миску гречане борошно. Порада: якщо ви не можете знайти гречаного борошна, подрібніть гречку в кавомолці.

3. КРОК 3

   

   додати яйця

4. КРОК 4

   

   сіль

5. КРОК 5

   

   цукор

6. КРОК 6

   

   2. Додати яйце, сіль, цукор і перемішати

7. КРОК 7

   

   3. Влийте молоко і добре перемішайте суміш віночком. Порада: консистенція тіста повинна бути як сметана середньої густоти. Якщо тісто виходить занадто густим, додайте молока, а якщо дуже рідке – борошна.

8. КРОК 8

   

   наріжте цибулю

9. КРОК 9

   

   морква

10. КРОК 10

    

    4. Цибулю і моркву наріжте соломкою

11. КРОК 11

    

    5. Викладаємо овочі в каструлю з розігрітим рослинним маслом і тушкуємо до готовності на повільному вогні.

12. КРОК 12

    

    6. Деко змастити рослинним маслом

13. КРОК 13

    

    розігрітися

14. КРОК 14

    

    7. Налийте на сковороду частину млинцевого тіста, розподіліть його по всій поверхні сковороди і обсмажте млинці з обох боків до золотистої скоринки.

15. КРОК 15

    

    нарізка помідорів

16. КРОК 16

    

    8. Додаємо до овочів шматочки помідорів і тушкуємо ще пару хвилин. Коли овочі стануть м’якими, посоліть і поперчіть їх

17. КРОК 17

    

    овочева начинка

18. КРОК 18

    

    9. Викласти на млинці овочеву начинку і згорнути

Коментарі до рецепту

ІринаПриморочка

19.09.2023

5

Ви самі готували ці млинці?

Олена

19.09.2023

4.5

Скажіть, а млинці не розвалюються при випічці? Одного разу пробувала пекти з гречаного борошна, але у мене не вийшло.