충전재가 들어있는 효모가 없는 메밀 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   요리에 필요한 제품

2. 단계 2

   

   1. 메밀가루를 체에 쳐서 그릇에 담는다. Tip. 메밀가루가 없으면 커피그라인더로 메밀가루를 갈아주세요

3. 단계 3

   

   계란을 추가

4. 단계 4

   

   소금

5. 단계 5

   

   설탕

6. 단계 6

   

   2. 계란, 소금, 설탕을 넣고 섞는다

7. 단계 7

   

   3. 우유를 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. 팁: 반죽의 농도는 중간 두께의 사워 크림과 같아야 합니다. 반죽이 너무 되직하면 우유를 넣고, 너무 묽으면 밀가루를 넣어주세요.

8. 단계 8

   

   양파를 자르다

9. 단계 9

   

   당근

10. 단계 10

    

    4. 양파와 당근을 잘게 썬다

11. 단계 11

    

    5. 가열된 식물성 기름을 두른 냄비에 야채를 넣고 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.

12. 단계 12

    

    6. 팬에 식물성 기름을 바릅니다.

13. 단계 13

    

    워밍업하다

14. 단계 14

    

    7. 프라이팬에 부침가루 반죽을 적당량 붓고 프라이팬 전체에 펴 발라준 후, 부침가루의 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

15. 단계 15

    

    토마토 자르기

16. 단계 16

    

    8. 야채에 토마토 조각을 추가하고 몇 분 더 끓입니다. 야채가 부드러워지면 소금, 후추로 간을 해주세요

17. 단계 17

    

    야채 채우기

18. 단계 18

    

    9. 팬케이크에 야채소를 넣고 돌돌 말아주세요

레시피에 대한 의견

이리나프리모로치카

19.09.2023

5

이 팬케이크를 직접 만드셨나요?

엘레나

19.09.2023

4.5

말해 보세요, 팬케이크는 구울 때 부서지지 않나요? 한번은 메밀가루로 구워보려고 했는데 잘 안 되더라구요.