Блины гречневые без дрожжей с начинкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Продукты, которые нужны для приготовления блюда

2. ШАГ 2

   

   1. Просеиваем в миску гречневую мукуСовет: если вы не нашли гречневую муку, измельчите гречку в кофемолке

3. ШАГ 3

   

   добавить яйца

4. ШАГ 4

   

   соль

5. ШАГ 5

   

   сахар

6. ШАГ 6

   

   2. Добавляем яйцо, соль, сахар и перемешиваем

7. ШАГ 7

   

   3. Вливаем молоко и хорошо перемешиваем смесь венчикомСовет: консистенция теста должна быть как у сметаны средней густоты. Если тесто получилось слишком густым, добавьте молока, а если слишком жидким — всыпьте муку

8. ШАГ 8

   

   режем лук

9. ШАГ 9

   

   морковь

10. ШАГ 10

    

    4. Нарезаем соломкой лук и морковь

11. ШАГ 11

    

    5. Выкладываем овощи в сотейник с разогретым растительным маслом и тушим до готовности на маленьком огне

12. ШАГ 12

    

    6. Смазываем сковороду растительным маслом

13. ШАГ 13

    

    разогреваем

14. ШАГ 14

    

    7. Выливаем на сковороду порцию блинного теста, распределяем по всей поверхности сковороды и обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета

15. ШАГ 15

    

    режем помидоры

16. ШАГ 16

    

    8. Добавляем к овощам кусочки помидоров и тушим еще пару минут. Когда овощи будут мягкими, солим их и перчим

17. ШАГ 17

    

    овощная начинка

18. ШАГ 18

    

    9. Выкладываем на блины овощную начинку и заворачиваем рулетом

Комментарии к рецепту

ИринаПриморочка

19.09.2023

5

А вы сами готовили эти блины?

Елена

19.09.2023

4.5

Подскажите, в блины при выпечке не разваливаются? Я как то пробовала испечь из гречневой муки, но у меня так ни чего и не получилось