Салат «Наречена» з маринованими грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Куряче філе (можна будь-яку іншу частину з м'ясом) відварити в підсоленій воді до готовності, остудити. Яйця зварити круто, охолодити, очистити. Якщо цибуля гірчить, його потрібно обдати окропом. Для цього його дрібно наріжте і залийте окропом на 5-7 хвилин. Картоплю відварити в шкірці, остудити, очистити. Мариновані гриби промити, дрібно нарізати. Також дрібно нарізаємо куряче філе. На дно салатниці викласти куряче філе і гриби, змастити майонезом.

2. КРОК 2

   

   Далі йде шар дрібно нарізаної і ошпареної цибулі. Зверху терта картопля. Змащуємо картоплю майонезом.

3. КРОК 3

   

   Плавлений сир необхідно заморозити в морозилці до тих пір, поки він не стане твердим, щоб його можна було легко натерти. Добре охолоджений плавлений сир дістати з морозилки і натерти на крупній тертці. Викладаємо сир на картоплю.

4. КРОК 4

   

   Відокремте яєчний білок від жовтка. Жовток порубати ножем. Викласти на сир.

5. КРОК 5

   

   Змастити майонезом.

6. КРОК 6

   

   Зверху посипати тертими білками. Можна прикрасити зеленню, але салат краще нічим не прикрашати, а залишити білим, адже він не дарма називається «Наречена».

7. КРОК 7

   

   Можна викласти салат на біле блюдо і прикрасити трояндою з білка вареного яйця.

Коментарі до рецепту

Олена Олена

23.09.2023

4.5

Подивіться ще один шикарний і дуже красивий рецепт салату «Снігова королева» з плавленим сиром.

Наталія М

23.09.2023

5

Захотілося смачного салату, і я давно придивлялася до салату «Наречена». Склад смачний) Всі продукти натерла на середній тертці, щоб було повітряніше. З приводу яєць: варені жовтки мені знадобилися для іншого рецепту, тому я вирішила замінити два яйця п'ятьма білками, тим більше, що тут тема білка) Маринованих грибів у мене не було, а були свіжі шампіньйони, я їх нарізала скибочками і обсмажила на рослинній олії Не хотілося додавати цибулю в такий ніжний салат) Майонез замінила на термостатну сметану з гірчицею і сіллю, вийшло дуже схоже. Переклала все шарами і вийшов чудовий салат! До речі, сметана не потекла навіть через кілька годин. Всі інгредієнти поєднуються ідеально, вийшло дуже смачно. Зараз приготую цей салат на свята.