절인 버섯을 곁들인 신부 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   닭고기 필레 (고기와 함께 다른 부분을 사용할 수 있음)를 소금물에 부드러워지고 식힐 때까지 끓입니다. 계란을 단단하고 시원하게 삶아 껍질을 벗기십시오. 양파가 쓴맛이 나면 그 위에 끓는 물을 부어야합니다. 이렇게하려면 잘게 자르고 끓는 물을 5-7 분 동안 부으십시오. 감자를 껍질에 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 절인 버섯을 씻어 잘게 자릅니다. 닭고기도 잘게 자릅니다. 샐러드 그릇 바닥에 닭고기와 버섯을 놓고 마요네즈를 바릅니다.

2. 단계 2

   

   다음은 잘게 자르고 데친 양파 층입니다. 위에 강판 감자. 마요네즈로 감자에 윤활유를 바릅니다.

3. 단계 3

   

   가공 치즈는 쉽게 갈아질 수 있도록 단단해질 때까지 냉동실에 얼려야 합니다. 잘 식힌 가공 치즈를 냉동실에서 꺼내 굵은 강판에 갈아주세요. 감자에 치즈를 바르세요.

4. 단계 4

   

   달걀 흰자와 노른자를 분리하세요. 칼로 노른자를 자릅니다. 치즈 위에 올려주세요.

5. 단계 5

   

   마요네즈로 윤활유를 바릅니다.

6. 단계 6

   

   그 위에 강판 달걀 흰자를 뿌린다. 허브로 장식할 수 있지만 샐러드를 아무것도 장식하지 않고 흰색으로 두는 것이 좋습니다. "신부"라고 불리는 것이 아무것도 아니기 때문입니다.

7. 단계 7

   

   샐러드를 흰 접시에 담고 삶은 달걀 흰자로 만든 장미로 장식해 보세요.

레시피에 대한 의견

엘레나 엘레나

23.09.2023

4.5

녹은 치즈를 곁들인 눈의 여왕 샐러드에 대한 또 다른 시크하고 아름다운 요리법을 확인하세요.

나탈리아 M

23.09.2023

5

맛있는 샐러드가 먹고 싶어서 오래전부터 눈여겨 본 '신부' 샐러드. 구성이 맛있습니다) 모든 제품을 중간 강판에 갈아서 더 통풍이 잘되게 만들었습니다. 계란에 관해서 : 다른 레시피에는 삶은 노른자가 필요해서 계란 2개를 흰자 5개로 바꾸기로 결정했습니다. 특히 여기서는 흰색이 테마이기 때문에) 절인 버섯은 없었지만 신선한 샴 피뇽이 있어서 잘랐습니다. 얇게 썰어 야채 스토브 오일에 튀겼습니다. 이렇게 섬세한 샐러드에 양파를 추가하고 싶지 않았습니다.) 마요네즈를 겨자와 소금이 섞인 자동 온도 조절 사워 크림으로 대체했는데 꽤 비슷한 것으로 나타났습니다. 모든 것을 층층이 쌓았더니 정말 훌륭한 샐러드가 되었네요! 그런데 사워 크림은 몇 시간이 지나도 흐르지 않았습니다. 모든 재료가 완벽하게 결합되어 매우 맛있었습니다. 이제 명절을 위해 이 샐러드를 준비하겠습니다.