Салат Невеста с маринованными грибами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Куриное филе (можно использовать и любую другую часть с мясом) отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим.Если лук горький, нужно обдать его кипятком. Для этого мелко его режем и на 5-7 минут заливаем кипятком.Картофель варим в мундире, остужаем, чистим.Маринованные грибы промываем, мелко режем.Куриное мясо также мелко режем.Куриное мясо и грибы выкладываем на дно салатника, смазываем майонезом.

2. ШАГ 2

   

   Далее слой мелко порезанного и ошпаренного лука. Сверху натертый на крупной терке картофель.Смазываем картофель майонезом.

3. ШАГ 3

   

   Плавленые сырки нужно заморозить в морозилке до твердого состояния, чтобы легко натереть на терке.Вынимаем из морозилки хорошо охлажденные плавленые сырки, натираем их на крупной терке. Выкладываем сыр на картофель.

4. ШАГ 4

   

   Яичный белок отделяем от желтка. Желток измельчаем ножом. Выкладываем на сыр.

5. ШАГ 5

   

   Смазываем майонезом.

6. ШАГ 6

   

   Сверху посыпаем натертыми на терке яичными белками. Можно украсить зеленью, но лучше салат ничем не украшать, оставить просто белым, ведь не зря он называется «Невеста».

7. ШАГ 7

   

   Можно салат выложить на белое блюдо и украсить розочкой из белка вареного яйца.

Комментарии к рецепту

Елена Елена

23.09.2023

4.5

Посмотрите еще один шикарный и очень красивый рецепт салата Снежная Королева с плавленым сыром.

НатаLия M

23.09.2023

5

Захотелось вкусного салатика, а на салат "Невеста" уже давно поглядываю. Состав вкусненький) Все продукты натирала на средней терке, чтобы было более воздушно. По поводу яиц: Мне понадобились вареные желтки для другого рецепта, поэтому я решила заменить два яйца на пять белков, тем более здесь белый цвет в тему) Маринованных грибов у меня не нашлось, зато были свежие шампиньоны, я их нарезала пластинками и поджарила на растительном масле. Лук мне не захотелось добавлять в столь нежный салат) Майонез заменила на термостатную сметану, смешанную с горчицей и солью, вполне похоже получилось. Все прослоила и получился отличный салат! Кстати, сметана не потекла даже через несколько часов. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, очень вкусно получилось. Теперь буду готовить такой салат на праздники.