Салат Ирина с копчёной курицей и грибами

Потрясающий, с нежным и сочным вкусом, на скорую руку! Салат Ирина с копчёной курицей и грибами не займет у вас много времени. Это идеальное блюдо для тех случаев, когда гости уже на пороге. Просто, вкусно и сытно! Попробуйте!
284
168546
Оливия ДжонсонОливия Джонсон
Автор рецепта
Салат Ирина с копчёной курицей и грибами
Калории
409Ккал
Белки
23грамм
Жиры
32грамм
Углеводы
6грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 40 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать салат с копченой курицей и грибами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца охладите в холодной воде. Маринованные грибы можно взять любые. Это могут быть маслята, опята или, как у меня, шампиньоны.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. С маринованных грибов слейте жидкость, а сами грибы, так же, нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте грибы с луком. Обжаривайте на небольшом огне 4-5 минут, чтобы лук стал мягче. Затем грибы отставьте в сторону и дайте остыть.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Куриное филе отделите от костей и мелко нарежьте. Отварные яйца очистите от скорлупы.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Салат будем выкладывать слоями в кольце. Поставьте кольцо на тарелку и выложите на дно первым слоем нарезанное куриное мясо. Этот слой и все следующие немного смазывайте майонезом. При необходимости любой слой можно подсолить.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Огурец помойте и отрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте огурец небольшими кусочками и выложите следующим слоем салата.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Третьим слоем выложите остывшие грибы с луком. Все слои немного прижимайте, чтобы они лежали плотнее.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Теперь слой вареных яиц, натертых на крупной терке. Верхний яичный слой, так же, немного смажьте майонезом.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Верх салат посыпьте измельченной свежей зеленью. Это может быть укроп, петрушка или зеленый лук. С салата снимите кольцо. Салат готов! Украсьте его на свой вкус и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
enlik
20.09.2023
4.9
Отличный салатик!!! Спасибо!!! Взамен мой способ.
Author comment no avatar
Merlisana
20.09.2023
4.5
Лесные грибочки с нежной ветчиной в кружевном вальсе. Салат Ирина с копчёной курицей и грибами очень вкусный и сытный! Салатик выкладывается на тарелку слоями, поэтому и смотрится очень красиво. А чтобы было ещё красивее, мне помогали дочурка и сыночек его украсить. Вот что у малышни получилось Они очень старались большое спасибо за рецепт!

Похожие рецепты