Salade Irina au poulet fumé et champignons

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du poulet fumé et des champignons ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Faites bouillir les œufs dans l'eau bouillante 7 à 8 minutes à l'avance. Ensuite, égouttez l'eau chaude et refroidissez les œufs dans l'eau froide. Vous pouvez utiliser n'importe quel champignon mariné. Il peut s'agir de cèpes, de champignons au miel ou, comme le mien, de champignons.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et hachez-le finement. Égoutter le liquide des champignons marinés et hacher les champignons eux-mêmes. Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chaude et faites revenir les champignons et les oignons. Faire revenir à feu doux pendant 4 à 5 minutes pour ramollir l'oignon. Réservez ensuite les champignons et laissez-les refroidir.

3. ÉTAPE 3

   

   Séparez le filet de poulet des os et hachez-le finement. Retirez la coquille des œufs durs.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous allons disposer la salade en couches en anneau. Placer le cercle sur une assiette et déposer la première couche de poulet haché au fond. Lubrifiez cette couche et toutes les suivantes avec un peu de mayonnaise. Si nécessaire, n'importe quelle couche peut être salée.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez le concombre et coupez les queues des deux côtés. Coupez le concombre en petits morceaux et ajoutez la couche suivante de salade.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les champignons et les oignons refroidis sur une troisième couche. Appuyez un peu sur toutes les couches pour qu'elles soient plus serrées.

7. ÉTAPE 7

   

   Maintenant, une couche d'œufs durs, râpés sur une râpe grossière. Graisser également la couche supérieure d'œufs avec un peu de mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrer le dessus de la salade d'herbes fraîches hachées. Il peut s'agir d'aneth, de persil ou d'oignons verts. Retirez l'anneau de la laitue. Salade prête ! Décorez-le à votre goût et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

enlik

20.09.2023

4.9

Super salade !!! Merci!!! Au lieu de cela, à ma façon.

Merlisana

20.09.2023

4.5

Champignons forestiers au jambon tendre dans une valse de dentelles. La salade Irina au poulet fumé et aux champignons est très savoureuse et copieuse ! La salade est disposée en couches sur une assiette, c'est pourquoi elle est très belle. Et pour le rendre encore plus beau, ma fille et mon fils m'ont aidé à le décorer. C'est ce que les plus petits ont imaginé. Ils ont essayé très fort, merci beaucoup pour la recette !