スモークチキンとキノコのサラダ イリナ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   スモークチキンとキノコのサラダの作り方は？これに必要な材料を準備します。卵はあらかじめ沸騰したお湯で7～8分茹でておきます。その後湯を切り、卵を冷水で冷やします。キノコのピクルスなら何でも使えます。それはポルチーニ、ナラタケ、あるいは私のようにシャンピニオンかもしれません。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎは皮をむき、冷水にさらし、細かく刻みます。キノコのピクルスから液体を排出し、キノコ自体を刻みます。熱したフライパンに少量の植物油を入れ、キノコと玉ねぎを炒めます。弱火で4～5分炒めて玉ねぎをしんなりさせます。次に、キノコを脇に置き、冷まします。

3. ステップ 3

   

   鶏ささみを骨から切り離し、細かく刻みます。ゆで卵の殻を取り除きます。

4. ステップ 4

   

   サラダをリング状に層状にレイアウトします。リングを皿の上に置き、刻んだ鶏肉の最初の層を底に置きます。この層とその後のすべての層に少量のマヨネーズを塗ります。必要に応じて、任意の層に塩を加えることができます。

5. ステップ 5

   

   きゅうりは洗って、両側の尻尾を切り落とします。キュウリを小さく切り、サラダの次の層を加えます。

6. ステップ 6

   

   冷ましたキノコと玉ねぎを3番目の層に置きます。すべての層を少し押して、よりしっかりと置きます。

7. ステップ 7

   

   今度はゆで卵の層を粗いおろし金ですりおろします。上の卵の層にも少量のマヨネーズを塗ります。

8. ステップ 8

   

   サラダの上に刻んだ新鮮なハーブを振りかけます。ディル、パセリ、ネギなどでもよいでしょう。レタスからリングを外します。サラダの準備完了！お好みに合わせて飾り付けてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エンリク

20.09.2023

4.9

素晴らしいサラダ!!!ありがとう！！！代わりに、私のやり方で。

メルリサナ

20.09.2023

4.5

森のキノコと柔らかいハムのレースワルツ。スモークチキンとマッシュルームのイリーナサラダはとても美味しくてお腹いっぱいになります！サラダはお皿に何層にも盛り付けられているので、見た目もとても美しいです。そして、それをさらに美しくするために、娘と息子が飾り付けを手伝ってくれました。小さな子どもたちが思いついたのがこれです。彼らはとても苦労しました、レシピをありがとう！