Чаша з лососем PP

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зробити миску для сьомги PP? Підготуйте всі зазначені інгредієнти. За смаком можна додати свіжі овочі, такі як огірок, редька, морква, болгарський перець, консервований горошок або кукурудза та ін. Замість рису можна взяти кіноа або скляну локшину (фунчозу). У мене сьомга слабосолона, можна будь-яка інша риба, варена.

2. КРОК 2

   

   Спочатку почніть з рису. Промийте його кілька разів, поки вода не стане прозорою. Викласти в каструлю і, злегка посоливши, відварити до готовності згідно з інструкцією на упаковці. У готову крупу додайте цукор, влийте оцет і все ретельно перемішайте.

3. КРОК 3

   

   Слабосолену сьомгу викласти в глибоку миску або миску. Залити соєвим соусом і залишити так на 10-15 хвилин. За цей час рис охолоне і можна приступати до складання чаші.

4. КРОК 4

   

   Займіться продуктами, що залишилися. Авокадо промийте, обсушіть і очистіть від шкірки. Наріжте авокадо скибочками або кубиками.

5. КРОК 5

   

   Охолоджений відварений рис викласти в глибоку миску і розрівняти.

6. КРОК 6

   

   З одного боку акуратно покладіть скибочки авокадо. За бажанням збризніть їх свіжим лимонним соком.

7. КРОК 7

   

   На іншу половину викладіть скибочки маринованої в соєвому соусі слабосоленої сьомги.

8. КРОК 8

   

   Прикрасьте блюдо листям свіжого зеленого салату. Айсберг, шпинат, кукурудза, листя салату, рукола або фріссе ідеально підходять для боулів.

9. КРОК 9

   

   Після маринування риби полийте все соєвим соусом, що залишився. Посипте кунжутом і прикрасьте часточкою лимона. Зелену цибулю промити, обсушити і дрібно нарізати. Кожну тарілку посипте зеленню.

10. КРОК 10

    

    Чаша готова, можна подавати!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

29.09.2023

4.8

Я давно придивлявся до рецепту ПП миски з лососем. І все ж я вирішила приготувати. В принципі, всі основні необхідні інгредієнти у мене були, крім рисового оцту. Його замінили яблучним. Як рибний компонент я взяла напівкопчений балик з кети. Тільки авокадо мене підвів. Днями я зрадів, що вперше в житті мені сподобався його смак. І тут мені попався незрілий плід, твердий і несмачний. Замінювати авокадо нічим іншим не хотілося, і бігти в магазин за новим не хотілося. Я вирішив спробувати виправити ситуацію, поставивши нарізаний авокадо в мікрохвильовку на повну потужність (1000 Вт) на 2 хвилини. І – о диво – допомогло! Авокадо став м'яким і покращився його смак. Тож не довелося відкладати приготування чаші. Чаша вийшла дуже смачною. Сподобалося всій сім'ї (крім дочки, але вона з'їла рибу із задоволенням). Поєднання всіх інгредієнтів просто чудове. Загальний смак страви дуже нагадує рулети. Мій чоловік сказав, що вийшло чудово. Перлина, дуже дякую за чудовий рецепт! Обов'язково буду готувати знову.