Schüssel mit Lachs PP

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine Lachsschale aus PP? Bereiten Sie alle aufgeführten Zutaten vor. Je nach Geschmack können Sie frisches Gemüse wie Gurken, Radieschen, Karotten, Paprika, Dosenerbsen oder Mais usw. hinzufügen. Anstelle von Reis können Sie auch Quinoa oder Glasnudeln (Funchose) nehmen. Ich habe leicht gesalzenen Lachs, Sie können jeden anderen Fisch verwenden, gekocht.

2. SCHRITT 2

   

   Beginnen Sie zunächst mit dem Reis. Spülen Sie es mehrmals aus, bis das Wasser klar ist. In einen Topf geben und leicht salzen, bis es weich ist, gemäß den Anweisungen auf der Packung. Fügen Sie Zucker zum vorbereiteten Müsli hinzu, gießen Sie Essig hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

3. SCHRITT 3

   

   Leicht gesalzenen Lachs in eine tiefe Schüssel oder Schüssel geben. Sojasauce darübergießen und 10-15 Minuten so stehen lassen. Während dieser Zeit kühlt der Reis ab und Sie können mit dem Zusammenbau der Schüssel beginnen.

4. SCHRITT 4

   

   Erledigen Sie die restlichen Lebensmittel. Spülen Sie die Avocado ab, trocknen Sie sie und schälen Sie sie. Schneiden Sie die Avocado in Scheiben oder Würfel.

5. SCHRITT 5

   

   Den abgekühlten gekochten Reis in eine tiefe Schüssel geben und glatt streichen.

6. SCHRITT 6

   

   Avocadoscheiben vorsichtig auf eine Seite legen. Nach Belieben mit frischem Zitronensaft beträufeln.

7. SCHRITT 7

   

   Auf die andere Hälfte leicht gesalzene, in Sojasauce marinierte Lachsscheiben legen.

8. SCHRITT 8

   

   Garnieren Sie das Gericht mit frischen grünen Salatblättern. Eisberg, Spinat, Mais, Salat, Rucola oder Frisse eignen sich perfekt für Bowls.

9. SCHRITT 9

   

   Nach dem Marinieren des Fisches die restliche Sojasauce über alles gießen. Mit Sesamkörnern bestreuen und mit einer Zitronenscheibe garnieren. Die Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und fein hacken. Bestreuen Sie jeden Teller mit Kräutern.

10. SCHRITT 10

    

    Die Schüssel ist fertig, Sie können servieren!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

29.09.2023

4.8

Das Rezept für die PP-Lachsbowl habe ich schon lange im Auge. Und doch habe ich beschlossen, zu kochen. Im Prinzip hatte ich alle wichtigen Zutaten, außer Reisessig. Es wurde durch Apple One ersetzt. Als Fischkomponente habe ich halbgeräucherten Keta-Lachs-Balyk genommen. Nur Avocado hat mich im Stich gelassen. Neulich war ich froh, dass mir zum ersten Mal in meinem Leben der Geschmack gefiel. Und dann stieß ich auf eine unreife Frucht, hart und geschmacklos. Ich wollte die Avocado nicht durch etwas anderes ersetzen und ich wollte nicht in den Laden rennen, um eine neue zu holen. Ich beschloss, Abhilfe zu schaffen, indem ich die geschnittene Avocado zwei Minuten lang bei voller Leistung (1000 W) in die Mikrowelle stellte. Und – oh Wunder – es hat geholfen! Die Avocado wurde weich und ihr Geschmack verbesserte sich. Es gab also keinen Grund, die Vorbereitung der Schüssel aufzuschieben. Die Bowl ist sehr lecker geworden. Der ganzen Familie hat es geschmeckt (außer meiner Tochter, die den Fisch aber gerne gegessen hat). Die Kombination aller Zutaten ist einfach wunderbar. Der Gesamtgeschmack des Gerichts ist dem der Brötchen sehr ähnlich. Mein Mann sagte, es sei großartig geworden. Pearl, vielen Dank für das tolle Rezept! Ich werde auf jeden Fall wieder kochen.