Чорний житній пшеничний хліб

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Продукти, необхідні для приготування чорного хліба

2. КРОК 2

   

   Цукор змішати з дріжджами.

3. КРОК 3

   

   Додати воду кімнатної температури.

4. КРОК 4

   

   Додати житнє борошно і перемішати, накрити рушником і залишити в теплому місці на 30 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Через 30 хвилин у відповідне тісто додаємо сіль, рослинне масло і просіяне пшеничне борошно, замішуємо тісто, ставимо в тепле місце на 1 годину 30 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Через півтори години замісити тісто і сформувати з нього хліб довільної форми.

7. КРОК 7

   

   У мене круглий.

8. КРОК 8

   

   Викласти на деко, змащене рослинним маслом, і залишити в теплому місці ще на 30 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Випікати при 180 градусах 40 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Смачного!