Pan de trigo de centeno negro

Name: Pan de trigo de centeno negro
Total time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: 200 ml Agua; 300 g Harina de trigo; 150 g Harina de centeno; 10 g Levadura seca; 7 g Sal; 1 cucharilla Azúcar; 2 cucharada Aceite vegetal

Pan negro casero, ¿qué puede ser más rico? Me gusta mucho hornear este pan, no hay mucho trabajo activo con él, sobre todo lleva tiempo hasta que la masa suba))))

48

14212

fe marrón

Autor de la receta

Calorías

333kcal

Proteínas

8g

Grasas

7g

Carbohidratos

52g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

200ml

300g

150g

10g

7g

1cucharilla

2cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 3 hora

PASO 1
Productos que necesitamos para hacer pan negro.
PASO 2
Mezclar el azúcar con la levadura.
PASO 3
Agregue agua a temperatura ambiente.
PASO 4
Agrega la harina de centeno y mezcla, cubre con una toalla y deja en un lugar cálido durante 30 minutos.
PASO 5
Después de 30 minutos, agregue sal, aceite vegetal y harina de trigo tamizada a una masa adecuada, amase la masa y colóquela en un lugar cálido durante 1 hora y 30 minutos.
PASO 6
Después de una hora y media, amasa la masa y dale forma de pan de cualquier forma.
PASO 7
Yo tengo uno redondo.
PASO 8
Colocar en una bandeja para horno untada con aceite vegetal y dejar en un lugar cálido durante otros 30 minutos.
PASO 9
Hornear a 180 grados durante 40 minutos.
PASO 10
¡Buen provecho!