Czarny chleb pszenny żytni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Produkty potrzebne do wypieku czarnego chleba

2. KROK 2

   

   Wymieszaj cukier z drożdżami.

3. KROK 3

   

   Dodać wodę, temperaturę pokojową.

4. KROK 4

   

   Dodać mąkę żytnią, wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.

5. KROK 5

   

   Po 30 minutach do odpowiedniego ciasta dodać sól, olej roślinny i przesianą mąkę pszenną, zagnieść ciasto, odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę 30 minut.

6. KROK 6

   

   Po półtorej godzinie zagnieść ciasto i uformować z niego chleb o dowolnym kształcie.

7. KROK 7

   

   Mam okrągłą.

8. KROK 8

   

   Połóż na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym i pozostaw w ciepłym miejscu na kolejne 30 minut.

9. KROK 9

   

   Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

10. KROK 10

    

    Smacznego!