Черный хлеб ржаной пшеничный

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

1. ШАГ 1

   

   Продукты которые нам понадобятся для приготовления черного хлеба

2. ШАГ 2

   

   Сахар смешать с дрожжами.

3. ШАГ 3

   

   Добавить воду, комнатной температуры.

4. ШАГ 4

   

   Добавить ржаную муку и перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут.

5. ШАГ 5

   

   Через 30 минут в подошедшую опару добавить, соль, растительное масло и просеянную пшеничную муку, замесить тесто, поставить в теплое место на 1 час 30 минут.

6. ШАГ 6

   

   Через полтора часа, тесто размять и сформировать с него хлеб, любой формы.

7. ШАГ 7

   

   У меня круглый.

8. ШАГ 8

   

   Положить на противень смазанный растительным маслом и оставить в теплом месте еще на 30 минут.

9. ШАГ 9

   

   Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

10. ШАГ 10

    

    Приятного аппетита!