Соус гуакамоле з авокадо

Name: Соус гуакамоле з авокадо
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Авокадо; 0.5 Цибуля ріпчаста; 2 Чилі; 1 Помідори; 2 стол.л. Сік лайма; 2 Селера; 0.33 чайн.л. Сіль

Зарядіться позитивом на весь день - цей соус вам допоможе! Соус гуакамоле - це класика мексиканської кухні, яка знайшла шанувальників у всьому світі. І я не виняток. Як чудово розпочати день із сендвіча, заправленого цим соусом! Це так просто, смачно і корисно! Ідеальний сніданок!)))

162

12110

Амелія Лопес

Автор рецепта

Калорії

247ККал

Білок

4грам

Жир

22грам

Вуглеводи

14грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 3

2

0.5

2

1

2стол.л.

2

0.33чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

КРОК 1
Спочатку розріжте уздовж перець чилі. Видалити насіння і перегородки, потім акуратно нарізати невеликими смужками (можна і дрібніше).
КРОК 2
Цибулю і селеру дрібно наріжте. Пам'ятайте, що ми готуємо соус, тому все потрібно нарізати дрібно і дуже дрібно.
КРОК 3
Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку і також нарізати невеликими кубиками.
КРОК 4
Потім все це подрібнити з перцем
КРОК 5
Розділіть авокадо на чотири частини і видаліть кісточку. Ложкою вийміть з шматочків авокадо всю м’якоть і розімніть виделкою так, щоб залишилися маленькі шматочки.
КРОК 6
Помістіть нарізані помідори, перець, цибулю та селеру в одну миску та ретельно подрібніть товкачем. Посоліть. З’єднати з основною овочевою масою, посолити за смаком і влити сік лайма.
КРОК 7
Чудовий соус готовий!