Sos guacamole z awokado

Name: Sos guacamole z awokado
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Awokado; 0.5 Cebula cebulowa; 2 Chilli; 1 Pomidory; 2 łyżka Sok limonkowy; 2 Seler; 0.33 łyżeczka Sól

Naładuj się optymizmem na cały dzień – ten sos Ci w tym pomoże! Sos Guacamole to klasyka kuchni meksykańskiej, która znalazła fanów na całym świecie. I nie jestem wyjątkiem. Cóż za wspaniały sposób na rozpoczęcie dnia od kanapki z tym sosem! To takie proste, smaczne i zdrowe! Idealne śniadanie!)))

162

12110

Amelii Lopez

Autor przepisu

Kalorie

247Kcal

Białko

4gram

Tłuszcz

22gram

Węglowodany

14gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

2

0.5

2

1

2łyżka

2

0.33łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

KROK 1
Najpierw przekrój papryczki chili wzdłuż. Usuń nasiona i ścianki działowe, a następnie ostrożnie pokrój w małe paski (możliwe są nawet mniejsze).
KROK 2
Drobno posiekaj cebulę i seler. Pamiętajcie, że robimy sos, więc wszystko należy posiekać drobno i bardzo drobno.
KROK 3
Pomidory zaparzyć wrzącą wodą, usunąć skórkę i również pokroić w drobną kostkę.
KROK 4
Następnie zmiel całość pieprzem
KROK 5
Awokado dzielimy na cztery części i usuwamy pestkę. Za pomocą łyżki wydrąż cały miąższ z kawałków awokado i rozgnieć go widelcem, tak aby pozostały małe kawałki.
KROK 6
Do jednej miski włóż pokrojone pomidory, paprykę, cebulę i seler i dokładnie rozgnieć tłuczkiem. Dodać sól. Połącz z główną masą warzywną, dodaj sól do smaku i zalej sokiem z limonki.
KROK 7
Wspaniały sos jest gotowy!