Salsa guacamole all'avocado

Name: Salsa guacamole all'avocado
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Avocado; 0.5 Cipolle a bulbo; 2 Peperoncino; 1 Pomodori; 2 cucchiaio Succo di lime; 2 Sedano; 0.33 cucchiaino Sale

Caricati di positività per l'intera giornata: questa salsa ti aiuterà! La salsa guacamole è un classico della cucina messicana che ha trovato estimatori in tutto il mondo. E non faccio eccezione. Che modo meraviglioso di iniziare la giornata con un panino condito con questa salsa! È così semplice, gustoso e sano! Colazione perfetta!)))

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Amelia López

Autore della ricetta

Calorie

247kcal

Proteine

4g

Grassi

22g

Carboidrati

14g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

2

0.5

2

1

2cucchiaio

2

0.33cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 10 minuti

PASSO 1
Per prima cosa tagliate i peperoncini nel senso della lunghezza. Eliminare i semi e i tramezzi, quindi tagliarli con cura a listarelle (sono possibili anche quelle più piccole).
PASSO 2
Tritare finemente la cipolla e il sedano. Ricordate che stiamo preparando una salsa, quindi tutto dovrà essere tritato finemente e molto finemente.
PASSO 3
Scottare i pomodori con acqua bollente, togliere la buccia e tagliarli anche a cubetti.
PASSO 4
Quindi macinare il tutto con pepe
PASSO 5
Dividete l'avocado in quattro parti ed eliminate il nocciolo. Utilizzando un cucchiaio, prelevate tutta la polpa dai pezzetti di avocado e schiacciatela con una forchetta in modo che rimangano dei pezzetti.
PASSO 6
Mettete in una ciotola i pomodori, i peperoni, le cipolle e il sedano tagliati a pezzi e tritateli bene con un pestello. Aggiungi sale. Unire alla massa vegetale principale, aggiungere sale a piacere e versare il succo di lime.
PASSO 7
La meravigliosa salsa è pronta!