Piatti con avocado - 106 ricette di cucina

In cucina si usa crudo o leggermente trattato termicamente: con un riscaldamento prolungato la polpa tenera diventa amara. Le ricette per spuntini con esso sono varie e stupiscono con le loro forme e la combinazione di ingredienti. Si tratta di patè e salse, verrine, tortine, mini-sandwich, palline in briciole di noci, sushi e panini (se possono essere classificati in questa sezione di piatti). Deliziosi spuntini vengono serviti su bellissimi vassoi e scaffali, decorati con fiori, noci e talvolta con sale grosso colorato, capperi e sottili fette di pesce. Molto spesso viene utilizzato nella preparazione delle insalate. È combinato con erbe e frutti di mare. Un'insalata con pesce rosso o gamberetti tigre non è solo un pranzo fantastico, ma anche una fonte dei grassi e delle proteine ​​giuste per l'organismo. Questo frutto e verdura oleosi si trovano talvolta anche nell'insalata Caesar. Le ricette con la pera burrosa (come viene anche chiamata) non ignorano i piatti caldi. Zuppe cremose e zuppe leggere a base di brodi, latte di cocco e soia: tutto questo può completare qualsiasi menu, sia a casa che al ristorante. Una popolare colazione calda e veloce è l'avocado ripieno di pancetta e uova strapazzate. Si cucina al forno. Ci sono anche dei dolci che ne derivano... Gelati e sorbetti, creme spalmabili al cioccolato, torte (indovina cosa sostituisce con successo le uova nella cottura vegetariana), biscotti e brownies - e questo non è il limite!