Ciotola di pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una ciotola di pollo? Prepara il tuo cibo. È meglio prendere il filetto freddo, sarà più succoso. Puoi usare qualsiasi spezia per il pollo, io ho usato la paprika. Mettete il mais in un colino per far scolare il liquido.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa cuocete il bulgur. Per fare questo, prendi una casseruola dal fondo spesso, mettila a fuoco basso e versaci dentro un po 'di olio vegetale. Aggiungere i cereali e mescolare finché non saranno completamente ricoperti di olio. Friggere un po' e poi versare in acqua bollente. Abbassate la fiamma al minimo, coprite la casseruola con un coperchio e lasciate cuocere il bulgur per circa 10 minuti.

3. PASSO 3

   

   Mentre il bulgur cuoce occupatevi del pollo. Lavare e asciugare il filetto. Tagliatelo in due parti, di uguale spessore. Salare e condire ogni pezzo con le spezie.

4. PASSO 4

   

   Scaldare una padella a fuoco alto, versarvi l'olio vegetale per friggere. Metti la carne. Friggere la carne per un paio di minuti su ciascun lato fino a doratura, quindi abbassare la fiamma, coprire la padella con un coperchio e cuocere il filetto fino a cottura. Ci vorranno 10-15 minuti, a seconda dello spessore dei pezzi. Nel frattempo il bulgur sarà pronto, tutta l'acqua sarà assorbita al suo interno. Salare e mescolare.

5. PASSO 5

   

   Preparare le verdure. Tagliare l'avocado a metà e rimuovere il nocciolo. Sbucciatela, tagliate la polpa a fettine sottili in senso trasversale.

6. PASSO 6

   

   Tagliare le estremità del cetriolo, tagliarlo a metà e tagliarlo a semianelli.

7. PASSO 7

   

   Eliminate la parte centrale del peperone con i semi e tagliate la polpa a listarelle sottili.

8. PASSO 8

   

   Tagliare la carne leggermente raffreddata a fette trasversalmente.

9. PASSO 9

   

   Raccogli la ciotola. Metti il ​​bulgur, il pollo su un piatto, metti accanto le verdure tritate e il mais. Aggiungi lattuga o altre verdure.

10. PASSO 10

    

    Prima di servire potete cospargere il piatto con succo di limone e olio d'oliva. Servire in tavola. Buon appetito!