Bol de poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un bol de poulet ? Préparez votre nourriture. Il vaut mieux prendre le filet frais, il sera plus juteux. Vous pouvez utiliser n'importe quelle épices pour le poulet, j'ai utilisé du paprika. Placez le maïs dans une passoire pour égoutter le liquide.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, faites cuire le boulgour. Pour ce faire, prenez une casserole à fond épais, placez-la sur feu doux et versez-y un peu d'huile végétale. Ajoutez les céréales et remuez jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes d'huile. Faites revenir un peu puis versez de l'eau bouillante. Réduisez le feu à doux, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez cuire le boulgour pendant environ 10 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que le boulgour cuit, travaillez le poulet. Lavez et séchez le filet. Coupez-le en deux parties égales en épaisseur. Salez et assaisonnez chaque morceau avec des épices.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer une poêle à feu vif, versez-y de l'huile végétale pour la friture. Placez la viande. Faites frire la viande quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis réduisez le feu, couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire le filet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Cela prendra 10 à 15 minutes, selon l'épaisseur des morceaux. Pendant ce temps, le boulgour sera prêt, toute l’eau y sera absorbée. Salez et remuez.

5. ÉTAPE 5

   

   Préparez les légumes. Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Épluchez-le, coupez la pulpe en fines tranches sur la largeur.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les extrémités du concombre, coupez-le en deux et coupez-le en demi-anneaux.

7. ÉTAPE 7

   

   Découpez le centre avec les graines du poivron et coupez la chair en fines lanières.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez la viande légèrement refroidie en tranches sur la largeur.

9. ÉTAPE 9

   

   Récupérez le bol. Placez le boulgour, le poulet dans une assiette, placez les légumes hachés et le maïs à côté. Ajoutez de la laitue ou tout autre vert.

10. ÉTAPE 10

    

    Avant de servir, vous pouvez arroser le plat de jus de citron et d'huile d'olive. Servir à table. Bon appétit!