Hühnerschüssel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine Hühnerschüssel? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Es ist besser, das Filet gekühlt zu sich zu nehmen, es wird saftiger. Für Hühnchen kann man alle Gewürze verwenden, ich habe Paprika verwendet. Geben Sie den Mais in ein Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Kochen Sie zunächst den Bulgur. Nehmen Sie dazu einen Topf mit dickem Boden, stellen Sie ihn auf schwache Hitze und gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein. Das Müsli hinzufügen und umrühren, bis es vollständig mit Öl bedeckt ist. Etwas anbraten und dann mit kochendem Wasser aufgießen. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie den Bulgur etwa 10 Minuten kochen.

3. SCHRITT 3

   

   Während der Bulgur kocht, das Hähnchen zubereiten. Das Filet waschen und trocknen. Schneiden Sie es in zwei gleich dicke Teile. Jedes Stück salzen und mit Gewürzen würzen.

4. SCHRITT 4

   

   Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei starker Hitze und gießen Sie zum Braten Pflanzenöl hinein. Legen Sie das Fleisch ein. Das Fleisch auf jeder Seite einige Minuten goldbraun braten, dann die Hitze reduzieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Filet garen. Dies dauert je nach Dicke der Stücke 10-15 Minuten. In der Zwischenzeit ist der Bulgur fertig, das gesamte Wasser ist darin aufgesogen. Salzen und umrühren.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie das Gemüse vor. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Schälen Sie es, schneiden Sie das Fruchtfleisch quer in dünne Scheiben.

6. SCHRITT 6

   

   Von der Gurke die Enden abschneiden, halbieren und in halbe Ringe schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Von der Paprika die Mitte mit den Kernen herausschneiden und das Fruchtfleisch in dünne Streifen schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Das leicht abgekühlte Fleisch quer in Scheiben schneiden.

9. SCHRITT 9

   

   Sammle die Schüssel ein. Bulgur, Hähnchen auf einen Teller legen, gehacktes Gemüse und Mais daneben legen. Fügen Sie Salat oder anderes Gemüse hinzu.

10. SCHRITT 10

    

    Vor dem Servieren können Sie das Gericht mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. An den Tisch servieren. Guten Appetit!