Insalata di petto di pollo a strati

Insalata molto tenera. Dedicato agli amanti del petto con ananas. Una delle mie insalate preferite. Lo cucino per tutte le feste. Beh, molto gustoso! Per nulla pesante grazie ai pomodori e all'ananas! Moderatamente dolce. Adatto per un banchetto festivo, è uno dei primi a volare via dalla tavola.
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Aurora CampbellAurora Campbell
Autore della ricetta
Insalata di petto di pollo a strati
Calorie
294Kcal
Proteina
15gram
Grassa
21gram
Carboidrati
13gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 40 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prepara il seno come preferisci. Puoi semplicemente bollirlo oppure friggerlo o cuocerlo al forno. Di solito preparo questa insalata con il petto di pollo bollito, ma questa volta volevo qualcosa di speciale. Quindi ho marinato il petto in salsa di soia la sera prima e l'ho cotto al forno la mattina. Ciò ha conferito all'insalata un sapore speciale.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Prepariamo tutti gli altri ingredienti per l'insalata: lessiamo le uova e sbucciamole, apriamo i barattoli di mais e ananas in scatola e scoliamo il liquido, laviamo e asciughiamo i pomodori e le cipolle verdi.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliare il petto di pollo raffreddato a cubetti.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Metteremo l'insalata in un'insalatiera profonda a strati. Il primo strato è il petto di pollo. Lubrificare con maionese.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Tagliamo anche gli ananas in scatola a cubetti.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Metti gli ananas in scatola tritati nello strato successivo sopra il petto di pollo. Lubrificare con maionese.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Quindi tagliare a cubetti le uova di gallina bollite.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Disporre le uova in un terzo strato e ricoprire con la maionese.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Disporre il 4° strato di mais in scatola e spalmare con un sottile strato di maionese.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    L'ultimo strato dell'insalata sarà costituito da pomodori freschi e aromatici. Se i pomodori sono molto succosi, rimuovete prima la polpa e i semi con un coltello in modo che i pomodori non colano e l'insalata non diventi acquosa. Tagliare i pomodori a cubetti e disporli sopra l'insalata a strati.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Tritare le cipolle verdi fresche e cospargerle sullo strato di insalata di pomodori. È meglio aggiungere le cipolle all'insalata poco prima di servire agli ospiti, poiché col tempo appare un odore di cipolla poco gradevole, che sovrasta tutti gli altri ingredienti.

Commenti sulla ricetta

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Olyuscia
02.09.2023
5
L’abbinamento degli ingredienti mi è piaciuto, lo farò. Grazie per la nuova insalata per me. Ho preparato un'insalata simile con pollo, mais in scatola, pomodori, ma senza ananas.