Insalata di avocado e pomodorini

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 minuti

1. PASSO 1

   

   La foto mostra gli ingredienti principali che saranno necessari per preparare l'insalata. Preparare tutti i prodotti. Per prima cosa sbucciate le cipolle e l'aglio. Sciacquare sotto l'acqua corrente l'avocado, i pomodorini, il limone, le erbe aromatiche, la cipolla e l'aglio.

2. PASSO 2

   

   Tagliare l'avocado a metà e rimuovere il nocciolo. Sbucciatelo.

3. PASSO 3

   

   Mettete l'avocado in un'insalatiera e schiacciatelo a pezzetti con una forchetta.

4. PASSO 4

   

   Cercate di assicurarvi che la polpa non formi una purea e che rimangano pezzi di diverse dimensioni (come nella foto).

5. PASSO 5

   

   Spremi il succo di mezzo limone in un'insalatiera (puoi usare il lime).

6. PASSO 6

   

   Aggiungere un pizzico di sale, pepe rosso macinato, aggiungere pimento e peperoncino a piacere. Regola la quantità di condimenti secondo i tuoi gusti.

7. PASSO 7

   

   Tagliare i pomodorini a pezzetti casuali. Perché è meglio prendere i mini pomodorini? Hanno un sapore dolciastro, più succosi e più ricchi. Puoi usare il normale frutto di pomodoro dolce. Tagliare la cipolla e l'aglio a cubetti. Al posto delle cipolle rosse potete utilizzare lo scalogno o l'insalata di cipolle bianche; queste varietà sono ottime per i mix di verdure, sono più morbide e poco amare. Aggiungi i pomodorini, la cipolla e l'aglio all'avocado.

8. PASSO 8

   

   Tritare le verdure il più finemente possibile. Puoi usare prezzemolo, aneto, basilico o coriandolo. Nella ricetta ho utilizzato aneto e prezzemolo. Condire l'insalata con olio d'oliva e mescolare. Assaggiate ancora, aggiustate di sale e se necessario aggiungete un po' di succo di limone.

9. PASSO 9

   

   Insalata pronta!

Commenti sulla ricetta

Elena

20.10.2023

4.9

Grazie mille per la ricetta, l'insalata è venuta molto gustosa