Cinque opzioni di snack con aringhe per le vacanze

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 55 minuti

1. PASSO 1

   

   Avvolgere una fetta di limone nel filetto di aringa.

2. PASSO 2

   

   Fissiamo con anelli di cipolle tritate e peperoni tritati. Disporre il primo tipo di antipasto su un piatto.

3. PASSO 3

   

   Tagliare con attenzione due uova sode a metà.

4. PASSO 4

   

   Conservare gli stampini di albume.

5. PASSO 5

   

   Mettete il tuorlo in una tazza e schiacciatelo con una forchetta; grattugiare le barbabietole su una grattugia fine.

6. PASSO 6

   

   Tritare finemente l'aneto.

7. PASSO 7

   

   Tagliare il filetto di aringa a cubetti.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi l'aneto, i cubetti di aringa, un cucchiaio di maionese fatta in casa nella tazza e mescola accuratamente.

9. PASSO 9

   

   Riempire gli stampini di albume con il ripieno ottenuto, decorare con un pezzo di aringa e un rametto di aneto. Disporre nel piatto il secondo tipo di antipasto.

10. PASSO 10

    

    Disporre il ripieno rimasto del secondo tipo di antipasto su un piatto e decorare con anelli di cipolla, peperoni ed erbe aromatiche.

11. PASSO 11

    

    Mettete la polpa dell'avocado in una ciotola e schiacciatela bene con una forchetta.

12. PASSO 12

    

    Aggiungi 2 cucchiai alla polpa di avocado. succo di limone.

13. PASSO 13

    

    Tagliare il filetto di aringa a cubetti.

14. PASSO 14

    

    Aggiungi le aringhe e l'aneto nella ciotola con l'avocado e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Riempite le tortine con il ripieno ottenuto e adagiate sul piatto il terzo tipo di snack.

15. PASSO 15

    

    Grattugiare le patate e due uova sode in una ciotola su una grattugia fine.

16. PASSO 16

    

    Tagliare il filetto di aringa a cubetti.

17. PASSO 17

    

    Per assaggiare le patate e le uova, aggiungere nella ciotola il burro, le aringhe a cubetti, un cucchiaio di formaggio fuso, pepe nero e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

18. PASSO 18

    

    Tritare molto finemente l'aneto e la cipolla. Dal ripieno risultante prepariamo delle palline e le versiamo accuratamente nelle verdure. Disporre nel piatto il quarto tipo di antipasto.

19. PASSO 19

    

    Tagliare due uova sode in una tazza con pezzi di aringa e fette di limone.

20. PASSO 20

    

    Taglia un cetriolo fresco in una tazza.

21. PASSO 21

    

    Tagliare la cipolla rossa in una tazza.

22. PASSO 22

    

    Mescolare in una pasta con un frullatore, aggiungere le erbe aromatiche, un cucchiaio di formaggio fuso, mescolare bene. Tagliare le patate ad anelli.

23. PASSO 23

    

    Riempire il sacchetto con la pasta preparata. Spremi la pasta sugli anelli di patate, quindi decora con le bacche di acetosella. Disporre nel piatto il quinto tipo di antipasto.

24. PASSO 24

    

    Cuciniamo deliziosamente, cuciniamo semplicemente, prepariamo insieme gli spuntini di aringhe di Capodanno a casa!

Commenti sulla ricetta

Irina Turkova

02.12.2023

4.5

Snack deliziosi e belli. Solo nella quinta versione ho sostituito i cerchi di patate con dei vol-au-vent di pasta sfoglia decorati con mirtilli rossi surgelati. E lo snack all'avocado mmmm... Provatelo!