Sauce guacamole à l'avocat

Name: Sauce guacamole à l'avocat
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Avocat; 0.5 Oignons bulbes; 2 Chili; 1 Tomates; 2 cuillerée à soupe Jus de citron vert; 2 Céleri; 0.33 cuillère à café Sel

Chargez-vous de positivité pour toute la journée - cette sauce vous aidera ! La sauce guacamole est un classique de la cuisine mexicaine qui a trouvé des fans partout dans le monde. Et je ne fais pas exception. Quelle merveilleuse façon de commencer la journée avec un sandwich garni de cette sauce ! C'est tellement simple, savoureux et sain ! Petit déjeuner parfait!)))

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Amélie Lopez

Auteur de la recette

Calories

247kcal

Protéines

4g

Lipides

22g

Glucides

14g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 3

2

0.5

2

1

2cuillerée à soupe

2

0.33cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 10 minutes

ÉTAPE 1
Tout d’abord, coupez les piments dans le sens de la longueur. Retirez les graines et les cloisons, puis coupez soigneusement en petites lanières (des plus petites encore sont possibles).
ÉTAPE 2
Hachez finement l'oignon et le céleri. N'oubliez pas que nous préparons une sauce, donc tout doit être haché finement et très finement.
ÉTAPE 3
Ébouillantez les tomates avec de l'eau bouillante, retirez la peau et coupez-les également en petits cubes.
ÉTAPE 4
Puis broyez le tout avec du poivre
ÉTAPE 5
Divisez l'avocat en quatre parties et retirez le noyau. À l'aide d'une cuillère, retirez toute la pulpe des morceaux d'avocat et écrasez-la avec une fourchette pour qu'il reste des petits morceaux.
ÉTAPE 6
Placer les tomates hachées, les poivrons, les oignons et le céleri dans un bol et écraser soigneusement à l'aide d'un pilon. Saler. Mélanger avec la masse végétale principale, saler au goût et verser le jus de citron vert.
ÉTAPE 7
La merveilleuse sauce est prête !