Salsa de guacamole con aguacate

Name: Salsa de guacamole con aguacate
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Palta; 0.5 Cebollas de bulbo; 2 Chile; 1 Tomates; 2 cucharada Jugo de lima; 2 Apio; 0.33 cucharilla Sal

Cárgate de positividad durante todo el día: ¡esta salsa te ayudará! La salsa guacamole es un clásico de la cocina mexicana que ha encontrado adeptos en todo el mundo. Y yo no soy una excepción. ¡Qué manera tan maravillosa de comenzar el día con un sándwich cubierto con esta salsa! ¡Es tan sencillo, sabroso y saludable! ¡Desayuno perfecto!)))

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Amelia López

Autora de la receta

Calorías

247Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

22gramo

Carbohidratos

14gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

2

0.5

2

1

2cucharada

2

0.33cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

PASO 1
Primero, corta los chiles a lo largo. Retire las semillas y las particiones, luego córtelas con cuidado en tiras pequeñas (es posible que sean incluso más pequeñas).
PASO 2
Picar finamente la cebolla y el apio. Recordad que estamos haciendo una salsa, por lo que se debe picar todo muy fino y muy fino.
PASO 3
Escaldar los tomates con agua hirviendo, quitarles la piel y cortarlos también en cubos pequeños.
PASO 4
Luego muele todo con pimienta.
PASO 5
Dividir el aguacate en cuatro partes y quitarle el hueso. Con una cuchara, saca toda la pulpa de los trozos de aguacate y tritúrala con un tenedor para que queden trozos pequeños.
PASO 6
Coloque los tomates, los pimientos, las cebollas y el apio picados en un tazón y tritúrelos bien con un mortero. Agregue sal. Combine con la masa vegetal principal, agregue sal al gusto y vierta el jugo de lima.
PASO 7
¡La maravillosa salsa está lista!