Яблучно-банановий пиріг зі сметаною і штрейзелем

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Натріть холодне масло.

3. КРОК 3

   

   Додаємо борошно, сіль і перетираємо все руками. Потім додайте цукор і перемішайте.

4. КРОК 4

   

   В отриману масу додати сметану.

5. КРОК 5

   

   Столову ложку сметани залишити. З’єднайте його з содою, додавши кілька крупинок лимонної кислоти. Додайте в тісто гашену соду.

6. КРОК 6

   

   Перемішайте спочатку ложкою, потім руками. Якщо тісто трохи прилипає до рук, присипте його борошном.

7. КРОК 7

   

   Має вийти м’яке, ніжне тісто. Накрийте її рушником. Тим часом давайте зробимо штрейзел.

8. КРОК 8

   

   Для штрейзеля нам знадобиться м'яке вершкове масло кімнатної температури. Змішайте його з цукром. Краще використовувати вилку.

9. КРОК 9

   

   Потім додайте борошно, змішане з корицею. Подрібніть все в крихту.

10. КРОК 10

    

    Отримуємо цей стрейзел.

11. КРОК 11

    

    Форму для запікання змастіть маслом. Розкачайте тісто і викладіть його на дно і стінки форми.

12. КРОК 12

    

    Для начинки очистіть яблуко від шкірки і наріжте скибочками.

13. КРОК 13

    

    Наріжте банан кружечками.

14. КРОК 14

    

    Викладаємо начинку на тісто, чергуючи шматочки яблук і бананів.

15. КРОК 15

    

    Зверху посипати штрейзелем. Поставте пиріг в розігріту духовку до 180 градусів. духовку протягом 25 хвилин.

16. КРОК 16

    

    Коли воно підрум’яниться, воно готове. Дайте йому трохи охолонути і вийміть з форми.

17. КРОК 17

    

    Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

мама ласунів

10.12.2023

5

Дуже гарний пиріг вийшов! Дякую тобі!