アップルバナナパイ サワークリームとシュトロイゼル添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   冷たいバターをすりおろします。

3. ステップ 3

   

   小麦粉、塩を加えて手で全体をこすります。次に砂糖を加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   得られた塊にサワークリームを加えます。

5. ステップ 5

   

   サワークリームを大さじ1杯残しておきます。クエン酸を数粒加えてソーダと混ぜます。消炭酸ソーダを生地に加えます。

6. ステップ 6

   

   最初にスプーンで混ぜ、次に手で混ぜます。生地が手に少しくっつく場合は打ち粉をしてください。

7. ステップ 7

   

   柔らかく柔らかい生地が得られるはずです。タオルで覆います。その間にシュトロイゼルを作りましょう。

8. ステップ 8

   

   シュトロイゼルには室温で柔らかいバターが必要です。砂糖と混ぜます。フォークを使った方が良いですよ。

9. ステップ 9

   

   次にシナモンを混ぜた小麦粉を加えます。すべてを粉々に粉砕します。

10. ステップ 10

    

    このシュトロイゼルが分かりました。

11. ステップ 11

    

    グラタン皿に油を塗ります。生地を丸めて型の底と側面に置きます。

12. ステップ 12

    

    詰め物として、リンゴの皮をむき、スライスします。

13. ステップ 13

    

    バナナをスライスします。

14. ステップ 14

    

    リンゴとバナナのスライスを交互に、生地の上にフィリングを広げます。

15. ステップ 15

    

    上にシュトロイゼルをふりかけます。 180度に予熱したオーブンにパイを置きます。オーブンで25分間加熱します。

16. ステップ 16

    

    焼き色がついたら完成です。少し冷めてから型から外します。

17. ステップ 17

    

    お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

甘党の母

10.12.2023

5

とても美味しいパイになりました！ありがとう！