Ciasto jabłkowo-bananowe z kwaśną śmietaną i kruszonką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj zimne masło.

3. KROK 3

   

   Dodaj mąkę, sól i rozetrzyj wszystko rękami. Następnie dodać cukier i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Do powstałej masy dodaj śmietanę.

5. KROK 5

   

   Zostaw łyżkę kwaśnej śmietany. Połącz go z sodą, dodając kilka ziarenek kwasu cytrynowego. Do ciasta dodaj sodę gaszoną.

6. KROK 6

   

   Mieszamy najpierw łyżką, potem rękami. Jeśli ciasto trochę klei się do rąk, podsyp je mąką.

7. KROK 7

   

   Powinieneś otrzymać miękkie, delikatne ciasto. Przykryj ręcznikiem. W międzyczasie przygotujmy kruszonkę.

8. KROK 8

   

   Do kruszonki potrzebujemy miękkiego masła w temperaturze pokojowej. Wymieszaj z cukrem. Lepiej użyć widelca.

9. KROK 9

   

   Następnie dodać mąkę wymieszaną z cynamonem. Zmiel wszystko na okruchy.

10. KROK 10

    

    Dostajemy tę kruszonkę.

11. KROK 11

    

    Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Rozwałkuj ciasto i wyłóż je na spód i boki formy.

12. KROK 12

    

    Do nadzienia obierz jabłko i pokrój w plasterki.

13. KROK 13

    

    Banana pokroić w plasterki.

14. KROK 14

    

    Na cieście rozsmaruj nadzienie, układając na przemian plasterki jabłka i banana.

15. KROK 15

    

    Posypać na wierzch kruszonką. Ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. piekarniku na 25 minut.

16. KROK 16

    

    Gdy się zarumieni, jest gotowe. Pozwól mu trochę ostygnąć i wyjmij z formy.

17. KROK 17

    

    Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

mama słodyczy

10.12.2023

5

Wyszło bardzo dobre ciasto! Dziękuję!