Дріжджове тісто на воді - 121 покрокових рецептів приготування

Боїтеся, що ваше дріжджове тісто не підніметься на воді? Читайте поради, поради та рекомендації досвідчених господинь. Ви знайдете перевірені рецепти з покроковими фото, поживністю, калорійністю та різноманітним складом продуктів.

Дріжджове тісто на воді

При приготуванні дріжджового тіста вкрай важливо бути послідовним і дотримуватися все крок за кроком, крок за кроком, не відхиляючись від курсу і не змінюючи його. Саме в цьому і полягає секрет, як швидко і без проблем приготувати дріжджове тісто на воді.

Щоб приготувати дріжджове тісто на воді, почніть з тіста. Тісто – ваша гарантія того, що ваш кулінарний досвід закінчиться успіхом. У теплій (не гарячій!) воді розмішайте дріжджі та цукор. Поставте в темне тепле місце на 15-20 хвилин. Коли над сумішшю підніметься піна, починайте готувати. Пам'ятайте: навіть якщо рецепт дріжджового тіста на воді не вимагає тіста, захистіться і приготуйте його. Пізніше, коли ви наберетеся досвіду, можете знехтувати цим етапом.

Пшеничне борошно вищого сорту (якщо ви готуєте випічку в духовці) просійте двічі, останній раз купою на робочу поверхню. Зверху горбка робиш отвір, виливаєш туди тісто, розмішуєш і додаєш решту інгредієнтів: дріжджове тісто на воді готується так само, як і будь-яке дріжджове. Завдяки більш легкій структурі (якщо не містить жиру, олії, яєць у великій кількості) це буде швидке дріжджове тісто на воді, тому що воно швидше і легше підніметься.