Тісто для пирогів, булочок і булочок

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Розвести дріжджі в теплій воді до появи піни.

2. КРОК 2

   

   Збити яйця і цукор. Додати розпушувач, ваніль за смаком, все добре перемішати. Влити тепле молоко.

3. КРОК 3

   

   Цю суміш влийте в розведені дріжджі.

4. КРОК 4

   

   Додайте борошно. Додайте розтоплене масло.

5. КРОК 5

   

   Замісити тісто. Поставте тісто в тепле місце на 2 години.

6. КРОК 6

   

   Вимісити, поставити в тепле місце ще мінімум на годину. Потім знову вимісіть тісто на присипаному борошном столі. Тісто має бути м’яким, може навіть липнути до рук, але зовсім трохи.

7. КРОК 7

   

   Розкачайте тісто в ковбаску, наріжте її шматочками і сформуйте з шматочків тіста невеликі кульки.

8. КРОК 8

   

   Кожну кульку розкачати в тонку корж. На середину коржів викласти начинку.

9. КРОК 9

   

   Потім приготуйте пиріжки.

10. КРОК 10

    

    Викладаємо вироби на змащене маслом деко або на змащений маслом папір для випікання. Змастіть їх збитим яйцем.

11. КРОК 11

    

    Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці.

12. КРОК 12

    

    Начинка може бути будь-яка на ваш вибір. Я приготувала м'ясні пиріжки. Смачного!

Коментарі до рецепту

Тетяна

02.12.2023

5

ЯК ЗАВЖДИ Красива! Але це я знайшла тільки на вашій сторінці (чому цей рецепт не входить до «100 найновіших рецептів»???)

olgay198108

02.12.2023

4.5

Натусь)) Супер!!! Я візьму собі і приготую))) Ти розумниця)))

Іра

02.12.2023

4.6

Натусік, твої пиріжки так і просять з екрану монітора, щоб їх з'їли...Які вони смачні! чудово! Смакота невимовна! Дякую за рецепт!

Норік

02.12.2023

5

Можливо рецепт підійде. Але в «розкладці» продуктів вказана сода, а на покрокових фотографіях про соду ніде не йдеться, а фігурує... СМЕТАНА, про яку в рецепті взагалі не йдеться. Чи можна точніше написати про використовувані продукти? Крім того, з власного досвіду знаю, що рідких інгредієнтів - 400 мл молока, а також 3 яйця і сметана - це дуже багато на 500 г борошна.

Норік

02.12.2023

4.7

Ще раз уточнив - так, справді, в рецепті передбачено 2 склянки (по 200 мл) молока - принаймні так написано в «розкладці».

Катерина

02.12.2023

4.6

На 500 грамів борошна візьміть 250 грамів рідини. А рецепт передбачає 400 гр. 2 яйця, розтоплене соняшникова олія. Щось тут не підходить. Потім чомусь додали розпушувач, якщо дріжджі за рецептом. Що це дає? Якийсь рецепт незрозумілий, але цікавий.

Анжела аст

02.12.2023

4.9

Рецепт чудовий, я зараз єдиний, дякую! АЛЕ я ще обов'язково додаю близько чайної ложки солі) і через брак молока вдома один раз спробувала воду, тісто теж вийшло супер)