Ciasto na ciasta, bułki i bułeczki

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, aż pojawi się piana.

2. KROK 2

   

   Ubij jajka i cukier. Dodać proszek do pieczenia, wanilię do smaku, wszystko dobrze wymieszać. Wlać ciepłe mleko.

3. KROK 3

   

   Wlać tę mieszaninę do rozcieńczonych drożdży.

4. KROK 4

   

   Dodaj mąkę. Dodać roztopione masło.

5. KROK 5

   

   Zagnieść ciasto. Ciasto odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce.

6. KROK 6

   

   Zagnieść, odstawić w ciepłe miejsce na co najmniej kolejną godzinę. Następnie ponownie zagnieść ciasto na posypanym mąką stole. Ciasto powinno być miękkie, może nawet kleić się do dłoni, ale tylko trochę.

7. KROK 7

   

   Z ciasta zwiń wałek, pokrój go na kawałki i z kawałków ciasta uformuj małe kulki.

8. KROK 8

   

   Każdą kulkę rozwałkuj na cienki placek. Nadzienie układamy na środku placków.

9. KROK 9

   

   Następnie zrób ciasta.

10. KROK 10

    

    Produkty układamy na natłuszczonej blasze do pieczenia lub na natłuszczonym papierze do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem.

11. KROK 11

    

    Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

12. KROK 12

    

    Nadzienie może być dowolne. Przygotowałam paszteciki z mięsem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Tatiana

02.12.2023

5

Jak zawsze pięknie! Ale to znalazłam tylko na Waszej stronie (dlaczego tego przepisu nie ma na liście „100 najnowszych przepisów”???)

Olgay198108

02.12.2023

4.5

Natusie)) Super!!! Wezmę to dla siebie i ugotuję))) Jesteś mądry)))

Ira

02.12.2023

4.6

Natusik, Twoje placki aż proszą się na ekranie monitora, żeby je zjeść... Jakie są pyszne! Śliczny! Pyszności nie da się opisać! Dziękuję za przepis!

Norik

02.12.2023

5

Może przepis jest dobry. Jednak w „układzie” produktów jest mowa o sodzie, a na zdjęciach krok po kroku nie ma o niej nigdzie wzmianki, ale pojawia się… ŚMIETANA, o której w przepisie w ogóle nie ma mowy. Czy można napisać dokładniej o zastosowanych produktach? Dodatkowo z własnego doświadczenia wiem, że składniki płynne – 400 ml mleka, a także 3 jajka i śmietana – to dużo jak na 500 g mąki.

Norik

02.12.2023

4.7

Wyjaśniłem jeszcze raz – tak, rzeczywiście, przepis wymaga 2 szklanek (po 200 ml każda) mleka – przynajmniej tak jest napisane w „układzie”.

Katerina

02.12.2023

4.6

Na 500 gramów mąki weź 250 gramów płynu. A przepis wymaga 400 gramów. 2 jajka, roztopiony olej słonecznikowy. Coś tu nie pasuje. Następnie z jakiegoś powodu dodano proszek do pieczenia, jeśli drożdże są zgodne z przepisem. Co to daje? Jakiś przepis jest niezrozumiały, ale interesujący.

Angela Ast

02.12.2023

4.9

Przepis jest znakomity, obecnie jedyny, z którego korzystam, dziękuję! ALE ja też na pewno dodaję około łyżeczki soli) i ze względu na brak mleka w domu raz spróbowałam wody, ciasto też wyszło rewelacyjnie)