Masa para tartas, bollos y bollos.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 3 hora

1. PASO 1

   

   Disolver la levadura en agua tibia hasta que aparezca espuma.

2. PASO 2

   

   Batir los huevos y el azúcar. Agrega levadura en polvo, vainilla al gusto, mezcla todo bien. Vierta la leche tibia.

3. PASO 3

   

   Vierta esta mezcla en la levadura diluida.

4. PASO 4

   

   Agrega harina. Agrega la mantequilla derretida.

5. PASO 5

   

   Amasar la masa. Coloca la masa en un lugar cálido durante 2 horas.

6. PASO 6

   

   Amasar, poner en un lugar cálido durante al menos una hora más. Luego vuelve a amasar la masa sobre una mesa enharinada. La masa debe quedar blanda, puede que incluso se pegue a las manos, pero un poco.

7. PASO 7

   

   Enrolle la masa hasta formar una salchicha, córtela en trozos y forme bolitas con los trozos de masa.

8. PASO 8

   

   Enrolle cada bola hasta formar una torta delgada y plana. Coloca el relleno en el medio de los panes planos.

9. PASO 9

   

   Luego haz las tartas.

10. PASO 10

    

    Coloque los productos en una bandeja para hornear engrasada o sobre papel de horno engrasado. Pincelarlos con huevo batido.

11. PASO 11

    

    Hornear en horno precalentado a 180 grados.

12. PASO 12

    

    El relleno puede ser el que prefieras. Preparé pasteles de carne. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

tatiana

02.12.2023

5

¡Como siempre hermoso! Pero solo encontré esto en tu página (¿¿por qué esta receta no está entre las “100 recetas más nuevas”???)

olgay198108

02.12.2023

4.5

Natus)) ¡¡¡Súper!!! Lo tomaré y lo cocinaré))) Eres inteligente)))

Ira

02.12.2023

4.6

Natusik, tus pasteles están pidiendo en la pantalla del monitor que los coman... ¡Qué deliciosos están! ¡Hermoso! ¡La delicia es indescriptible! ¡Gracias por la receta!

norik

02.12.2023

5

Quizás la receta sea buena. Sin embargo, en el “layout” de los productos se menciona el refresco, y en las fotografías del paso a paso no se menciona el refresco por ninguna parte, sino que aparece... CREMA AGRIA, que no se menciona en absoluto en la receta. ¿Es posible escribir con mayor precisión sobre los productos utilizados? Además, por experiencia propia sé que los ingredientes líquidos (400 ml de leche, además de 3 huevos y crema agria) son muchos para 500 g de harina.

norik

02.12.2023

4.7

Lo aclaré de nuevo: sí, efectivamente, la receta requiere 2 vasos (de 200 ml cada uno) de leche, al menos eso es lo que dice en el "modelo".

katerina

02.12.2023

4.6

Para 500 gramos de harina, tome 250 gramos de líquido. Y la receta pide 400 gramos. 2 huevos, aceite de girasol derretido. Algo no encaja aquí. Luego, por alguna razón, se agregó levadura en polvo si la levadura está según la receta. ¿Qué aporta esto? Algún tipo de receta es incomprensible, pero interesante.

Angela Ast

02.12.2023

4.9

La receta es excelente, es la única que uso ahora, ¡gracias! PERO, definitivamente también agrego aproximadamente una cucharadita de sal) y debido a la falta de leche en la casa probé una vez con agua, la masa también resultó excelente)