파이, 빵, 빵용 반죽

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   거품이 나타날 때까지 따뜻한 물에 이스트를 녹입니다.

2. 단계 2

   

   계란과 설탕을 치십시오. 베이킹 파우더, 바닐라를 넣고 맛을 내고 잘 섞습니다. 따뜻한 우유를 부어주세요.

3. 단계 3

   

   이 혼합물을 희석된 효모에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   밀가루를 추가합니다. 녹인 버터를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 반죽하십시오. 반죽을 따뜻한 곳에 2시간 동안 놓아두세요.

6. 단계 6

   

   반죽하고 적어도 한 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 그런 다음 밀가루를 뿌린 테이블에서 반죽을 다시 반죽하십시오. 반죽은 부드러워 야하며 손에 달라 붙을 수도 있지만 약간만 가능합니다.

7. 단계 7

   

   반죽을 소시지에 넣고 조각으로 자르고 반죽 조각에서 작은 공을 만듭니다.

8. 단계 8

   

   각 공을 얇은 납작한 케이크로 굴립니다. 플랫 브레드 중앙에 충전물을 놓습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 파이를 만드십시오.

10. 단계 10

    

    기름칠 베이킹 시트 또는 기름칠 베이킹 페이퍼에 제품을 놓습니다. 구타 달걀로 닦으십시오.

11. 단계 11

    

    180도로 예열된 오븐에 굽습니다.

12. 단계 12

    

    채우기는 원하는대로 할 수 있습니다. 고기파이를 준비했어요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아나

02.12.2023

5

언제나처럼 아름답습니다! 그런데 이 레시피는 귀하의 페이지에서만 발견되었습니다(왜 이 레시피는 "100가지 최신 레시피"에 포함되지 않나요???)

올게이198108

02.12.2023

4.5

Natus)) 슈퍼 !!! 내가 직접 가져다가 요리 할게요))) 당신은 똑똑합니다)))

아이라

02.12.2023

4.6

나투식 씨, 당신의 파이는 모니터 화면에서 그냥 먹으라고 애원하고 있어요...정말 맛있어요! 사랑스러운! 그 맛은 말로 표현할 수 없습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

노릭

02.12.2023

5

어쩌면 조리법이 좋을 수도 있습니다. 그러나 제품의 "레이아웃"에는 소다가 언급되어 있으며 단계별 사진에는 소다에 대한 언급이 어디에도 없지만 나타납니다... 레시피에는 전혀 언급되지 않은 SOUR CREAM. 사용된 제품에 대해 더 정확하게 작성할 수 있나요? 또한 내 경험을 통해 액체 성분 (우유 400ml, 계란 3개, 사워 크림)이 밀가루 500g에 많은 양이라는 것을 알고 있습니다.

노릭

02.12.2023

4.7

나는 다시 한 번 명확히 했습니다. 예, 실제로 레시피에는 우유 2잔(각각 200ml)이 필요합니다. 적어도 "레이아웃"에는 그렇게 나와 있습니다.

카테리나

02.12.2023

4.6

밀가루 500g에는 액체 250g을 섭취하십시오. 그리고 레시피에는 400그램이 필요합니다. 계란 2개, 녹인 해바라기유. 여기에는 뭔가 맞지 않습니다. 그런 다음 어떤 이유로 효모가 조리법에 따르면 베이킹 파우더가 추가되었습니다. 이것은 무엇을 제공합니까? 어떤 종류의 조리법은 이해할 수 없지만 흥미 롭습니다.

안젤라 애스트

02.12.2023

4.9

레시피가 훌륭하네요. 지금 제가 사용하는 유일한 레시피입니다. 감사합니다! 그런데 소금도 한 스푼 정도 추가했는데) 집에 우유가 부족해서 물 대신 물을 한 번 시험해봤는데 반죽도 잘 됐어요)