パイ、バンズ、バンズ用の生地

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   イーストを泡が出るまで温水に溶かします。

2. ステップ 2

   

   卵と砂糖を混ぜます。ベーキングパウダー、バニラを加えて味を調え、すべてをよく混ぜます。温めた牛乳を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   この混合物を希釈したイーストに注ぎます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を加えます。溶かしたバターを加えます。

5. ステップ 5

   

   生地をこねます。生地を暖かい場所に2時間置きます。

6. ステップ 6

   

   こねて、暖かい場所に少なくともさらに1時間置きます。次に、小麦粉をまぶした台の上で生地をもう一度こねます。生地は柔らかくなければならず、手にくっつくかもしれませんが、ほんの少しです。

7. ステップ 7

   

   生地をソーセージに丸め、細かく切り、生地片から小さなボールを作ります。

8. ステップ 8

   

   各ボールを薄く平らなケーキに丸めます。フラットブレッドの真ん中にフィリングを置きます。

9. ステップ 9

   

   それからパイを作ります。

10. ステップ 10

    

    油を塗ったベーキングシートまたは油を塗ったベーキングペーパーの上に製品を置きます。溶き卵を刷毛で塗ります。

11. ステップ 11

    

    180度に予熱したオーブンで焼きます。

12. ステップ 12

    

    詰め物はお好みのものをお選びいただけます。ミートパイを用意しました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タチアナ

02.12.2023

5

いつも美しいです！しかし、私はこれをあなたのページでしか見つけませんでした（なぜこのレシピが「最新レシピ100」に入っていないのですか？？）

オルゲイ198108

02.12.2023

4.5

ナトゥス)) スーパー!!!私はそれを自分で取って料理します）））あなたは賢いです）））

アイラ

02.12.2023

4.6

ナチュシク、あなたのパイはモニター画面から食べてほしいと懇願しています...なんておいしいのでしょう!素敵な！なんとも言えない美味しさです！レシピをありがとう！

ノリック

02.12.2023

5

レシピがいいのかも知れません。しかし、商品の「レイアウト」にはソーダの記載があり、工程写真ではどこにもソーダの記載はなく、レシピには全く記載のないサワークリームが登場します。使用した製品についてより正確に書くことはできますか?さらに、私自身の経験から、小麦粉 500 g に対して液体材料 (牛乳 400 ml、卵 3 個、サワークリーム) は多量であることがわかっています。

ノリック

02.12.2023

4.7

私はもう一度明確にしました - はい、確かに、レシピでは牛乳 2 杯 (各 200 ml) が必要です - 少なくとも「レイアウト」にはそう書いてあります。

カテリーナ

02.12.2023

4.6

500グラムの小麦粉の場合、250グラムの液体を取ります。レシピでは400グラム必要です。卵2個、溶かしたひまわり油。ここでは何かが当てはまりません。すると、イーストがレシピ通りであれば、なぜかベーキングパウダーが追加されました。これは何を与えるのでしょうか？ある種のレシピは理解できませんが、興味深いです。

アンジェラ・アスト

02.12.2023

4.9

レシピは素晴らしいです。今私が使っているのはこれだけです、ありがとう！でも、私は必ず小さじ1杯の塩も加えます）そして家に牛乳がなかったので、代わりに一度水を試しました、生地も素晴らしかったです）