Дріжджове тісто на воді і розпушувачі для пирогів

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо необхідні продукти для приготування чудового дріжджового тіста для пиріжків.

2. КРОК 2

   

   У мірну кухоль налийте двісті п'ятдесят мілілітрів теплої кип'яченої води, туди ж всипте п'ятдесят грамів цукру і додайте двадцять п'ять грамів свіжих пресованих дріжджів.

3. КРОК 3

   

   Помістіть дві столові ложки борошна в кухоль.

4. КРОК 4

   

   Добре перемішайте всі інгредієнти в кухлі і відставте на п’ятнадцять-двадцять хвилин для активації дріжджів.

5. КРОК 5

   

   У велику миску розбити одне куряче яйце.

6. КРОК 6

   

   Насипте одну чайну ложку солі в миску.

7. КРОК 7

   

   У миску наливаємо п'ятдесят мілілітрів рослинного масла і добре перемішуємо всі інгредієнти.

8. КРОК 8

   

   Через п’ятнадцять хвилин добре підняте тісто вилийте в миску.

9. КРОК 9

   

   Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці до однорідності.

10. КРОК 10

    

    У миску з рідкою основою просійте п'ятсот грамів борошна.

11. КРОК 11

    

    Додайте в загальну миску п'ять грам розпушувача.

12. КРОК 12

    

    Змішайте всі інгредієнти в мисці і замісіть тісто.

13. КРОК 13

    

    Викласти тісто на стіл, присипаний невеликою кількістю борошна.

14. КРОК 14

    

    Добре вимісити тісто протягом десяти хвилин.

15. КРОК 15

    

    Викладаємо тісто в миску, змащуємо його невеликою кількістю рослинної олії, накриваємо зверху поліетиленовим пакетом і ставимо для вистоювання.

16. КРОК 16

    

    Через годину добре підійшло тісто викласти на стіл і замісити з нього ковбаску.

17. КРОК 17

    

    Тісто ділимо на кілька однакових за розміром шматків, з яких потім ліпимо коржі, після чого на кожну корж накладаємо необхідну кількість приготовленої начинки за бажанням і смаком.

18. КРОК 18

    

    Краї коржів добре склеюємо начинкою.

19. КРОК 19

    

    Формуємо пиріжки потрібного розміру і викладаємо на деко, застелене пергаментом.

20. КРОК 20

    

    За бажанням можна спекти пиріжки в духовці.

21. КРОК 21

    

    За бажанням і смаком можна обсмажити пиріжки до золотистої скоринки на розігрітій на рослинній олії сковороді.

22. КРОК 22

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім гарної випічки і приємного апетиту!