Гострий гострий перець на зиму - 46 покрокових рецептів приготування

Додатковими компонентами салатів, аджики та рагу в цьому розділі можуть бути стиглі помідори, цибуля, часник, перець солодкий або стручковий, кінза, петрушка, зелень кропу та її суцвіття, базилік, морква, баклажани, каперси, оливки, волоські горіхи, хмелі-сунелі. , листя хрону, яблука, корнішони, лавровий лист, запашний перець та ін. Крім того, гострий перець можна консервувати окремо, при цьому фахівці рекомендують дотримуватися кількох простих правил безпеки.

По-перше, під час підготовки стручків бажано надягати рукавички. По-друге, щоб не торкнутися обличчя та шиї та не отримати опіків, спочатку заколіть волосся шпильками, щоб не потрібно було їх випрямляти, торкаючись до чутливої ​​шкіри. Будьте обережні, щоб бризки або насіння не потрапили в очі. Щоб закуска не вийшла дуже гострою, потрібно ретельно очистити нутрощі від кожної кісточки. Увага: людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту не рекомендується вживати гарячі страви з перцем.