Страви з норі - 45 покрокових рецептів приготування
Норі - японська назва червоних водоростей. Їстівні водорості норі ростуть не тільки в Японії, а й поблизу Китаю та Уельсу. Листи норі досягають 25 см в довжину і близько 5 см в ширину.
- Запечені курячі рулетики під сирною шапкоюЦікавий на смак, ситний, з великою кількістю начинки!
- 1 годеньини
- 1 Порції
- 840 ККал
- 46
- Рулетики з оселедця під шубоюЦікаво, незвично, смачно, до святкового столу!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 12 Порції
- 146 ККал
- 147
- Домашні роли з креветкамиРоли з креветками та огірком - свіжий штрих у вашому меню
- 55 хвилин
- 3 Порції
- 388 ККал
- 84
- корейський бібімбапОригінально, незвично, пікантно, яскраво і смачно!
- 2 годеньини
- 2 Порції
- 962 ККал
- 149
- Запечені рулетики з куркою під гострим соусомАроматна, яскрава і пікантна гаряча японська закуска!
- 1 годеньини
- 1 Порції
- 667 ККал
- 62
- Кімбап корейськоюОригінально, пікантно, незвично, дуже смачно!
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 850 ККал
- 132
- Запечені роли з лососем, крабовим м'ясом і огіркомЗапечені роли бомба! Смачніше ресторанної!
- 1 годеньини
- 1 Порції
- 621 ККал
- 41
- Макі суші (роли) з лососем, сиром та огіркомСпробуйте приготувати вдома рулет з сьомгою та сиром! Це дуже смачно!
- 40 хвилин
- 6 Порції
- 240 ККал
- 89
- Роли темпура - майонез з крабовими паличками, крем-сирСмачно, ніжно, вершково, смажено та в паніровці!
- 1 годеньини 15 хвилин
- 4 Порції
- 1840 ККал
- 40
- Нігірі суші і ролиСмачна закуска до святкового застілля!
- 40 хвилин
- 6 Порції
- 491 ККал
- 146
- Чіпси з морської капустиНа швидку руку, легко і просто, смачно і корисно!
- 10 хвилин
- 3 Порції
- 22 ККал
- 22
- Пиріг з капустою для ледачих в холодці в духовціПиріг з капустою, а смак рибний. Читайте в чому секрет і готуйте.
- 1 годеньини 15 хвилин
- 8 Порції
- 298 ККал
- 55
- Роли Урамакі (рисом назовні)Рецепт, який допоможе вам стати суші-майстром.
- 1 годеньини 15 хвилин
- 2 Порції
- 10917 ККал
- 98
- Рулетики з червоною ікроюКоли червону ікру нікуди дівати, а бутерброди вже не підходять.
- 45 хвилин
- 4 Порції
- 376 ККал
- 18
- Рамен суп з креветкамиДуже густий, яскравий, ситний - для любителів азіатської кухні!
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 644 ККал
- 49
- Яєчні рулетики з рисом і тунцемСмачний і простий рецепт з дуже незвичайною подачею!
- 1 годеньини
- 3 Порції
- 609 ККал
- 46
- Новорічна ялинка з рулетівНезвичайна ялинка справить фурор на святковому столі!
- 1 годеньини 40 хвилин
- 4 Порції
- 335 ККал
- 36
- Роли з крабовим м'ясом і червоною ікроюНіжний, яскравий, святковий і дуже смачний!
- 1 годеньини
- 1 Порції
- 549 ККал
- 17
- Рисові кульки з креветками по-японськиПриголомшливо смачна традиційна японська страва!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 2 Порції
- 248 ККал
- 89
- Вегетаріанська риба норіДуже смачно і екзотично.
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 368 ККал
- 15
- Суші "Мозаїка"Красиві та смачні суші для старанних та творчих господинь!
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 435 ККал
- 83
- Рулетики з огірком і рибоюВідмінний варіант закуски для особливо старанних господинь!
- 45 хвилин
- 6 Порції
- 305 ККал
- 55
- Домашні роли та нігірі сушіНіхто не зробить для вас роли і суші смачніше, ніж ви самі!
- 40 хвилин
- 8 Порції
- 305 ККал
- 72
- Сирі рулетиАльтернативна начинка для ролів, для тих хто не хоче класти рис
- 8 годеньини
- 2 Порції
- 330 ККал
- 45
Страви з норі
Водорості норі промивають у прісній воді і сушать на сонці, розклавши на спеціальні дерев'яні або бамбукові рами. Ці водорості пахнуть капустою, а смакують шпинатом. Гурмани також відзначають тонкий димний смак і легкий аромат океану у водоростях норі. Темні блискучі водорості набагато смачніше червонуватих. Вони містять багато білка, вітамінів та інших корисних мінералів. Цю екзотичну водорість ми не часто готуємо вдома, тому існує багато різних точок зору на те, як правильно приготувати водорість норі. Наприклад, є рецепти з норі, які радять відварити їх, а потім обсмажити на сковороді, додавши бекон. Водорості норі продаються у вигляді висушених квадратних брикетів. Перед вживанням норі необхідно спочатку вимочити його в холодній воді і дочекатися, поки ці тоненькі брикетики розбухнуть. При цьому вони можуть збільшитися майже вдвічі. Після цього водорості норі необхідно промити, трохи відварити і посипати перцем. Приготований таким чином норі вважається гарніром. У воду для варіння водорості норі можна додати трохи оцту - буде набагато смачніше. Також у продажу можна побачити міні-листочки водоростей норі. В Японії в них загортають рис на сніданок. Часто ці листочки вже обсмажені або вимочені в соєвому соусі. Норі для суші в традиційній японській кухні використовується в основному для загортання інгредієнтів. Ця водорість також хороша для приготування рисових кульок і рисових коржів - моті. Подрібнені або подрібнені водорості норі також використовують для прикраси страв з локшини соба.