Блюда с нори - 45 кулинарные рецепты
Нори – это японское название морских красных водорослей. Съедобные водоросли нори растут не только в Японии, но также и вблизи Китая и Уэльса. Листы нори в длину достигают 25 см, а в ширину - около 5 см.
- Запеченные куриные роллы под сырной шапочкойИнтересные на вкус, сытные, с большим количеством начинки!
- 1 ч
- 1 Порции
- 840 Ккал
- 46
- Роллы селедка под шубойИнтересно, необычно, вкусно, для праздничного стола!
- 1 ч 30 мин
- 12 Порции
- 146 Ккал
- 147
- Роллы с креветками домашниеРоллы с креветкой и огурцом – свежая нотка в вашем меню
- 55 мин
- 3 Порции
- 388 Ккал
- 84
- Корейский ПибимпабОригинальный, необычный, пикантный, яркий и вкусный!
- 2 ч
- 2 Порции
- 962 Ккал
- 149
- Запеченные роллы с курицей под спайси соусомАроматная, яркая и острая горячая японская закуска!
- 1 ч
- 1 Порции
- 667 Ккал
- 62
- Кимбап по корейскиОригинально, пикантно, необычно, очень вкусно!
- 40 мин
- 2 Порции
- 850 Ккал
- 132
- Запеченные роллы с лососем, крабовым мясом и огурцомБомбические запеченные роллы! Вкуснее ресторанных!
- 1 ч
- 1 Порции
- 621 Ккал
- 41
- Маки суши (роллы) с лососем, сыром и огурцомПопробуй приготовить ролл с лососем и сыром дома! Это очень вкусно!
- 40 мин
- 6 Порции
- 240 Ккал
- 89
- Роллы темпура - майонез крабовые палочки сливочный сырВкусные, нежные, сливочные, жареные в панировке!
- 1 ч 15 мин
- 4 Порции
- 1840 Ккал
- 40
- Нигири суши и роллыВкуснейшая закуска для праздничного застолья!
- 40 мин
- 6 Порции
- 491 Ккал
- 146
- Чипсы из морских водорослейНа скорую руку, легко и просто, вкусно и полезно!
- 10 мин
- 3 Порции
- 22 Ккал
- 22
- Капустный пирог для ленивых в духовке заливнойПирог с капустой, а вкус рыбный. Читай, в чем тут секрет, и готовь.
- 1 ч 15 мин
- 8 Порции
- 298 Ккал
- 55
- Роллы урамаки (рисом наружу)Рецепт, с которым вы станете мастером по изготовлению суш.
- 1 ч 15 мин
- 2 Порции
- 10917 Ккал
- 98
- Роллы с красной икройКогда некуда деть красную икру, а бутерброды уже не лезут.
- 45 мин
- 4 Порции
- 376 Ккал
- 18
- Суп рамен с креветкамиОчень густой, яркий сытный - любителям азиатской кухни!
- 20 мин
- 2 Порции
- 644 Ккал
- 49
- Яичные рулетики с рисом и тунцомВкусный и простой рецепт с очень необычной подачей!
- 1 ч
- 3 Порции
- 609 Ккал
- 46
- Новогодняя елка из ролловНеобычная елка произведет фурор на праздничном столе!
- 1 ч 40 мин
- 4 Порции
- 335 Ккал
- 36
- Роллы с крабовым мясом и красной икройНежнейшие, яркие, праздничные и очень вкусные!
- 1 ч
- 1 Порции
- 549 Ккал
- 17
- Рисовые колобки с креветками по-японскиПотрясающе вкусное традиционное блюдо японской кухни!
- 1 ч 10 мин
- 2 Порции
- 248 Ккал
- 89
- Вегетарианская рыба из нориОчень вкусно и экзотично.
- 1 ч
- 5 Порции
- 368 Ккал
- 15
- Суши "Мозаика"Красивые и вкусные суши для старательных и креативных хозяюшек!
- 1 ч
- 5 Порции
- 435 Ккал
- 83
- Роллы с огурцом и рыбойПрекрасный вариант закуски для особо старательных хозяек!
- 45 мин
- 6 Порции
- 305 Ккал
- 55
- Домашние роллы и нигири сушиНикто не сделает за тебя роллы и суши вкуснее, чем ты сама!
- 40 мин
- 8 Порции
- 305 Ккал
- 72
- Сыроедные роллыАльтернативная начинка для роллов, для тех, кто не хочет класть рис
- 8 ч
- 2 Порции
- 330 Ккал
- 45
Блюда с нори
Водоросли нори промывают в пресной воде и высушивают на солнце, разложив их на специальных деревянных или бамбуковых рамах.По запаху эти водоросли напоминают капусту, а на вкус - шпинат. Гурманы также отмечают у водорослей нори тонкий дымный привкус и легкий аромат океана. Темные блестящие водоросли гораздо вкуснее, чем красноватые. В них много протеина, витаминов и других полезных минеральных веществ. Мы не часто готовим дома эти экзотические водоросли, поэтому в вопросе, как правильно приготовить водоросли нори, есть много различных точек зрения. Например, есть рецепты с нори, которые советуют их отварить, а потом поджарить на сковороде, добавив бекон. В продажу нори водоросли поступают в виде высушенных квадратных брикетиков. Перед употреблением нори необходимо сначала замочить в холодной воде и дождаться, чтобы эти тонкие брикеты разбухли. При этом они могут увеличиваться в объеме почти вдвое. После этого водоросли нори необходимо промыть, немного поварить и посыпать перцем. Приготовленное таким образом блюдо нори считается гарниром. В воду для варки водоросли нори можно добавить немного уксуса – так будет гораздо вкуснее. В продаже также можно увидеть мини-листы водоросли нори. В Японии в них заворачивают рис для завтрака. Часто эти листья бывают уже поджаренными или пропитанными соевым соусом.Нори для суши в традиционной японской кухне, в основном, используют для заворачивания ингредиентов. Хорошо подходят эти водоросли также для приготовления рисовых шариков и рисовых пирожных – моти. Толчеными или шинкованными водорослями нори также украшают блюда из лапши соба.