Сыроедные роллы

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 8 ч

1. ШАГ 1

   

   Замочить гречку на ночь. Можно ее прорастить.

2. ШАГ 2

   

   Сырую морковь натереть на мелкую терку.

3. ШАГ 3

   

   Гречку и морковь размешать и сделать из этой массы пюре в блендере. Немного сбрызнув маслом, еще раз хорошо перемешать.

4. ШАГ 4

   

   Начинку выложить на нори и скрутить в рулетики. Можно использовать огурец, перец или авокадо, порезав их соломкой и разместив в серединку. А также такие роллы хорошо сочетаются с кунжутом. Готовые роллы не разрезайте сразу, а накрыв их пищевой пленкой, поставьте в холодильник на часик, чтобы нори немного смягчились. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Валерия

24.12.2023

4.9

Гречку вообще варить не надо?