Rollos crudos

Un relleno alternativo para rollitos, para aquellos que no quieren poner arroz.
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Riley NixonRiley Nixon
Autora de la receta
Rollos crudos
Calorías
330Kcal
Proteína
12gramo
Gorda
5gramo
Carbohidratos
62gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 2
1cucharilla
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 8 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    Remojar el trigo sarraceno durante la noche. Puedes germinarlo.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Ralla las zanahorias crudas en un rallador fino.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Revuelva el trigo sarraceno y las zanahorias y haga un puré con esta masa en una licuadora. Espolvoreamos un poco de aceite y volvemos a mezclar bien.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Coloca el relleno sobre el nori y enrolla en rollos. Puedes utilizar pepino, pimiento o aguacate, cortándolos en tiras y colocándolos en el medio. Estos rollitos también combinan bien con semillas de sésamo. No cortes los rollitos terminados inmediatamente, cúbrelos con film transparente y colócalos en el frigorífico durante una hora para que el nori se ablande un poco. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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valeria
24.12.2023
4.9
¿No es necesario cocinar trigo sarraceno en absoluto?