생 롤

단계별 준비

요리 시간: 8 시간

1. 단계 1

   

   메밀을 밤새 담그십시오. 발아시킬 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   생당근을 가는 강판에 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   메밀과 당근을 저어 믹서기에서 이 덩어리로 퓌레를 만듭니다. 약간의 기름을 뿌리고 다시 잘 섞는다.

4. 단계 4

   

   김 위에 충전물을 놓고 롤 모양으로 굴립니다. 오이, 후추 또는 아보카도를 사용하여 잘게 자르고 가운데에 놓을 수 있습니다. 이 롤은 참깨와도 잘 어울립니다. 완성된 롤을 바로 자르지 말고 접착 필름으로 덮은 후 냉장고에 1시간 동안 넣어 김이 약간 부드러워지도록 하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

발레리아

24.12.2023

4.9

메밀을 전혀 요리할 필요가 없나요?