소피 마르티네즈

어린 시절부터 할머니의 난로 앞에 서서 할머니 뒤에 숨어 모든 움직임을 지켜봤던 기억이 납니다. 우리 가족에게 음식은 언제나 단순한 식사 그 이상이었습니다. 맛있는 추억, 즐거운 만남, 진솔한 대화였습니다. 전 세계의 다양한 요리에서 영감을 받아 새로운 맛을 실험하고 시도하기 시작했습니다. 내 목표는 난로 앞에 발을 디딘 적이 없는 사람이라도 누구나 요리에 접근할 수 있다는 것을 보여주는 것입니다. 우리는 함께 영혼을 따뜻하게 하고 사랑하는 사람들을 식탁에서 하나로 묶을 간단하고 맛있는 요리를 만들 것입니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술 및 호텔 경영~에Haaga-Helia University of Applied Sciences.

• 현장 등록일: 2019-10-06
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