그릴에 있는 두꺼운 메쉬 시시 케밥의 간
간 케밥은 형언할 수 없는 향을 발산합니다! 이런 종류의 시시 케밥은 코카서스와 중앙 아시아 사람들이 준비합니다. 조리법은 간단하고 경제적이며 흥미롭습니다. 그런 간을 그릴, 꼬치, 프라이팬으로 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 어떤 경우에도 실망하지 않을 것입니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간
단계 1
그릴에 있는 두꺼운 메쉬 시시 케밥으로 간을 만드는 방법은 무엇입니까? 간을 작은 조각으로 자릅니다. 꼬치의 경우 - 큐브, 그릴 및 프라이팬의 경우 조각입니다.
단계 2
우유를 붓고 1~12시간 동안 그대로 둡니다. 길이가 길수록 간이 더 부드럽고 부드러워집니다.
단계 3
우유, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다.
단계 4
랙과 팬의 경우 슬라이스를 부분적으로 포장합니다. 메쉬는 가위로 자르기 쉽습니다. 꼬치의 경우 먼저 조각을 끼운 다음 전체를 그물로 묶습니다.
단계 5
우리는 석탄을 기다리고 있습니다 (또는 프라이팬을 가열하는 중).
단계 6
튀김을 위해 간을 준비하십시오.
단계 7
조각의 크기와 열에 따라 양면을 5-7분 동안 볶습니다.
레시피에 대한 의견
07.12.2023
정말 흥미로운 요리법이네요! 나는 이전에 그릴에 있는 두꺼운 메쉬 시시 케밥으로 간을 요리한 적이 없습니다. 매우 부드럽고 만족스럽고 향긋하고 맛있는 것으로 나타났습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!
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